美食随手拍福州

一、菜谱介绍 这道菜品是福州地区的特色美食之一，以海鲜为主要原料，口感鲜美，营养丰富。制作过程简单，适合家庭制作。

二、制作流程

1.准备好所需的食材，包括海虾、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 将海虾去壳去头，洗净备用。葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒煸炒。
4. 加入海虾煸炒，煮至海虾变色，加入盐、胡椒粉调味。
5. 翻炒均匀，即可出锅。

三、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和孕妇。海虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强记忆力和免疫力。

四、禁忌

1.虾类易过敏，对于有海鲜过敏史的人应慎重食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应慎重食用，因为海虾中含有较高的蛋白质，可能会影响胎儿和婴儿的健康。 五、总结 这道菜品是福州地区的特色美食之一，以海鲜为主要原料，口感鲜美，营养丰富。制作过程简单，适合家庭制作。但是孕妇和哺乳期妇女应慎重食用，因为海虾中含有较高的蛋白质，可能会影响胎儿和婴儿的健康。