半干萝卜怎么弄好吃窍门 晒白萝卜干怎么做好吃
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本文目录
晒白萝卜干怎么做好吃
1、新鲜白萝卜，清洗干净，沥干水分。
2、沥干水分的白萝卜，切成条，切细切粗大家可以根据喜好来切，切细后的白萝卜均匀的平铺开了，晾晒3~5天左右。
3、白萝卜晾晒成8成干基本上就差不多了。
4、把晾晒后的白萝卜干倒入盆中，先撒上一些盐，用手反复抓匀，让盐渗透到萝卜干里面，这样萝卜干不容易坏，盐抓匀后，再根据口感加入适量辣椒粉、花椒粉、白糖充分抓匀，还有一种做法是在萝卜干里面加入红油辣椒，但加入红油辣椒存放时间比较短，建议大家在腌制时放干辣椒粉，吃的时候取出来可以根据口感再适量放一些红油。
5、如果吃得不是太辣的朋友在腌制时可以不用放太多辣椒粉，腌制好后，吃时再根据实际口感来添加，但盐一定要放够量，盐少了容易坏，拌匀后的萝卜干，装入无油无水的玻璃密封罐里面压紧实，再密封好在阴凉处保存。
白萝卜素馅饺子10种做法
用料：白萝卜500g、面粉500g、绿豆粉丝适量、虾皮适量、花生油适量、姜少许、大葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。
温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。白萝卜洗净去皮，萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。
粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。揉面切挤子，擀皮儿。包馅成饺子，开锅煮饺子，素馅饺子开就可以了。
2、做法二
用料：饺子皮500克、白萝卜300克、鸡蛋3个、香葱100克、盐一茶匙、熟芝麻10克、芝麻油5克、生抽5克、调味鲜2克、胡椒粉2克。
鸡蛋炒成碎末备用，萝卜切碎挤出水分，香葱切末。鸡蛋泥加萝卜，香葱，盐，生抽拌匀。饺子皮，取饺子皮，放上拌好的馅。做成饺子形隔水蒸，蒸熟调汁，碗里放上熟芝麻，胡椒粉，调味鲜，生抽，放上一勺高汤合成汁，放上煮好的饺子即可开吃
旱萝卜怎么炒好吃
材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
制作方法
1.将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；
2.炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；
3.放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
4.加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
5.出锅装盘，用葱丝装饰即可。
晒干的萝卜怎么样，怎么做才好吃
晒干的萝卜干怎么样？
谢谢邀请！
关于这一提问有很多种类：
1:萝卜干怎样晒干，最好将新鲜的活萝卜洗净，切片，晒半干，再过锅蒸熟，又一次性晒干为止，到食用时，可发温，用腊肉加各等佐料合成，味鲜又有容养。另一种方式，可将萝卜干加各种佐料加水食盐共同过火锅特香味。
2:可将新鲜萝卜洗净，切丝，干八成干，用食盐和佐料拌，用手用用搓合，带有点软性，用器具装好，等待五天后，可食用，好吃又下饭，我们叫下饭菜。
3:用小号萝卜洗净，不切，干一下，用器具装好，加足食盐和水，待后十天再摸出来，切片或切丝，用菜油妙加味精和佐料，好吃，我们叫吃咸萝卜，下饭好菜。
以上是简单说一下，还有好多种没说明。
OK，关于半干萝卜怎么弄好吃窍门和晒白萝卜干怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
