大家好，清香糍粑怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括粽叶糍粑要蒸多少分钟也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于清香糍粑怎么弄好吃窍门和粽叶糍粑要蒸多少分钟的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 很爱吃南方的糍粑，艾叶糍粑怎么做呢
2. 蕉叶糍粑怎么做
3. 吸引人的菜馍糍粑文案
4. 粽叶糍粑要蒸多少分钟

很爱吃南方的糍粑，艾叶糍粑怎么做呢

艾叶糍粑是南方传统小吃，有些地方有清明，端午吃艾叶糍粑的习俗。艾叶糍粑口味独特，而且有一定的保健作用。

艾叶具有，散寒止痛，温经止血，排湿，止汗，安胎，调经等功效。艾叶粽子对于脾胃虚寒食欲减少，泄泻和气虚引起的气短无力，妊娠腹坠胀等症患者有治疗作用。

糯米有收涩作用，所以艾叶糍粑也适合尿频，自汗患者食用。

再来说说艾叶糍粑怎么做

一摘取新鲜的嫩艾适量，洗净。烧开水把艾叶倒入锅中焯熟，要煮熟透。捞出来，倒入冷水中漂洗干净，然后用手使劲挤出水，去除艾叶的苦涩。

二，把焯水后的艾叶剁碎，越碎越好，如果有榨汁机最好用榨汁机，把艾叶倒入榨汁机，加入适量的白糖榨成汁。这样加入白糖容易混匀，否则在揉糯米粉的时候要加适量白糖，这样糯米糍粑口感才好吃。

三，把艾叶汁调入适量的糯米粉，揉搓成糯米粑粑。注意糯米粉的量，要保证能成型，酌情加入。如果水太少也要加水，避免艾叶太多，影响口感。

四，揉搓好艾叶糯米，然后就要包馅料。可以包豆沙馅料，芝麻馅，肉馅，按照自己的喜好来。一个一个的包好，捏成圆饼状，放入准备好的蒸笼里，最好用粽叶垫上，这样防止沾粘。

五，包好艾叶糍粑以后就开锅蒸了，大火蒸15分钟左右就可能熟了，试试艾叶糍粑发软香浓的就熟了。接着就可以开吃了。

蕉叶糍粑怎么做

·烧开水放香蕉叶进去烫软，捞出洗净

2·烧开水溶化红糖，关火倒入澄面里把澄面烫熟

3·趁热把糯米粉混入，再一边搅拌一边倒入适量的热水，水看粉的吸收情况添加

4·和成团后加入植物油

5·和成光滑的面团

6·芝麻和花生炒熟，炒熟后的花生去掉皮，捣碎和芝麻拌匀，等冷了再加白糖进去

7·馅料做好，豆沙也提前搓好小圆圆

8·面团大小取决自己想吃多大哈，捏一个窝，放入芝麻花生馅

9·这是豆沙馅滴

10·放到香蕉叶上包起来，

为了吃的时候不粘叶子，这一步最好在叶子上刷些油

11·一个个包好放到蒸锅上，烧开水上锅蒸20分钟关火，再焖5分钟开盖就可以吃啦

12·这是豆沙馅滴

13·芝麻花生馅的特别好吃，但不要吃多哦，会上火

吸引人的菜馍糍粑文案

将适量优质糯米洗净，加适量水浸泡2小时左右后上锅蒸熟，倒入盆中捣鼓成泥状，将糯米泥放入底部加了炒面的模具，加一层糯米加一层已准备好的红豆泥、土豆泥等蔬菜泥，面上再撒薄薄一层炒，固定成形即成了非常诱人的蔬菜糍粑。

粽叶糍粑要蒸多少分钟

10-20分钟。

蒸糍粑所需要的时间和糍粑的大小厚薄有关。市面上可以买到的糍粑，类似巴掌大小，用普通蒸锅大约10分钟左右，开中大火。如果个头偏大厚度稍厚的蒸二十左右。蒸糍粑时不要直接放入锅里，架子上铺一层布，蒸熟后不容易粘锅。

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