大家好，关于糯米饭太软了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糯米饭太软能做什么吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 糯米饭太软能做什么吃
2. 做切糕蒸的米太软了怎么办
3. 冷的糯米饭怎么炒好吃
4. 糯米饭怎么蒸冷了才不硬

糯米饭太软能做什么吃

可以用来做江西省的特色菜——糯米固。糯米饭太软的原因可能是米和水的比例不对或者煮时间过长。但是，如果把糯米饭剩余的部分发挥出来，就可以做出一道美味的菜品——糯米固。糯米固是将糯米饭加入其他配料

（如花生、芝麻、肉末、咸鸭蛋黄等）后拌匀，再放入蒸锅内用小火蒸熟，形状可以是圆饼形或正方形。糯米固有着软糯的口感和浓郁的香味，是很受人欢迎的一道江西特色小吃。

做切糕蒸的米太软了怎么办

增加蒸的时间。

糯米蒸出来之后很软，那么很有可能是因为蒸糯米的时间太短，其中的水分来不及蒸发，那么这时候一般建议，可以在不影响糯米成型的情况下，然后适当的增加蒸糯米的时间，从而可以在一定程度上缓解糯米太软。

冷的糯米饭怎么炒好吃

介绍一种炒糯米饭的做法，主料：糯米1碗

辅料：腊肠1根，洋葱15克，香菇6朵，虾米10克，香菜5克

调料：鸡精1/4小匙，葱5克，生抽2大匙，香油1小匙，黑胡椒1/4小匙，植物油1大匙

生炒糯米饭的做法

1.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟

（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎

3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦

4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味

5.加入糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。

(分次加，不要让米饭太软）

6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可

糯米饭怎么蒸冷了才不硬

要保证糯米浸泡时间足够六小时。在做糯米饭之前，要提前浸泡糯米，糯米泡软后，蒸出来的糯米饭才会松软可口。蒸糯米饭，可以在笼屉中垫上一层薄布，再将糯米平铺在上面，用旺火蒸至八成熟，打开锅盖，将红枣，莲子和板栗一起放入糯米中，蒸熟即可。

OK，关于糯米饭太软了怎么弄好吃和糯米饭太软能做什么吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。