【香辣皮皮虾】
香辣皮皮虾是一道湘菜,以皮皮虾为主料,配以香辣调料,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面是香辣皮皮虾的做法:
材料:
- 皮皮虾 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 香辣调料 适量
步骤:

1. 将皮皮虾去壳去虾线,清洗干净。
2. 将辣椒、葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入辣椒末继续煸炒,直到辣椒变色。
5. 加入适量的盐、香辣调料,翻炒均匀。
6. 加入皮皮虾,翻炒均匀。
7. 炒至皮皮虾熟透,即可出锅。
香辣皮皮虾做法简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果你还没有尝试过,不妨来尝试这道美味的湘菜吧!