大家好，如果您还对咸芋头怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享咸芋头怎么弄好吃视频的知识，包括香煎咸芋头饼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 香煎咸芋头饼的做法
2. 蒸咸芋头 要先抹盐
3. 咸芋角做法
4. 香芋酥鸭正宗做法

香煎咸芋头饼的做法

首先，香煎咸芋头饼是一道美食，做法如下：
1.先将芋头洗净，去皮切成小块，放入锅中煮熟。2.将煮熟的芋头捣成泥，加入适量的盐和糯米粉进行搅拌，直至成为均匀的面团。3.将面团揉成长条状，切成小块，手掌按扁成饼。4.在锅中倒入适量的油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。以上就是香煎咸芋头饼的简单做法。另外，除了盐和糯米粉，也可以添加一些葱花、姜末、肉末等配料来丰富味道。

蒸咸芋头 要先抹盐

首先将芋头洗干净，切大小均匀的薄片，进行风干，然后到八成干就放入盐，白糖，八角等调味料，最后放入酒潭中，过几天就可以食用了

咸芋角做法

咸蛋黄芋泥角的做法步骤：

步骤1咸蛋黄加入4小勺黄油，微波炉加热30秒，捣碎，混合均匀

步骤2芋头蒸熟，加入少量油、白糖，小火炒去过多水分炒成芋泥（朋友后来试了说炸了会变形，油不要加太多，也可以适量加入糯米粉揉在一起增加粘性，但糯米粉不要加太多不要变成糯米团，芋泥是主要的）

步骤3芋泥适量，搓成团压实

步骤4芋泥压扁，包入适量咸蛋黄（咸蛋黄很咸不太需要一整颗）

步骤5芋泥包裹咸蛋黄揉搓成型

步骤6表面均匀裹一层面粉、鸡蛋液，再裹上面包糠

步骤7芋泥角放入油锅或者空气炸锅中炸20分钟即可。

香芋酥鸭正宗做法

材料：

鸭腿2只

香芋200克

葱姜蒜适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

油适量

步骤：

先将鸭腿洗净切块，用开水焯水去腥。捞出备用。

香芋剥皮切块，放入开水中焯水，至香芋变软后捞出备用。

热锅冷油，将葱姜蒜炒香后加入鸭腿块煸炒至表面微黄。

加入料酒、生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。

倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30-40分钟，直到鸭肉变烂糯。

将炖好的鸭腿块捞出，沥干水分。

将香芋块倒入炖鸭汤中，用中小火煮熟至糯软。

取一部分煮熟的香芋和鸭腿块，用勺子压成泥状备用。

将煮熟香芋泥和鸭腿块混合在一起，拌匀。

取适量鸭肉香芋泥放在手心，用手搓成小球状。

锅中倒入适量油，烧热后将鸭肉香芋球放入油锅中炸至表面金黄酥脆。

捞出沥干油，放在盘子中即可食用。

OK，关于咸芋头怎么弄好吃视频和香煎咸芋头饼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。