【泡椒猪肝的做法川菜袁厨师】

1. 泡椒猪肝是一道川菜中的家常菜,以猪肝为主料,搭配泡辣椒、姜蒜等调料,口感鲜美,香辣可口。
2. 制作泡椒猪肝需要准备猪肝、泡辣椒、姜蒜、盐、料酒等食材。先将猪肝去筋膜,切成小块,用料酒和盐腌制20分钟左右。然后用清水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油,加入泡辣椒、姜蒜末爆香,再加入腌制好的猪肝煸炒,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 泡椒猪肝口感鲜美,香辣可口,是一道不错的下饭菜。如果搭配米饭食用,可以让饭菜更加美味。
【泡椒猪肝的做法川菜袁厨师】

1. 制作泡椒猪肝需要准备猪肝、泡辣椒、姜蒜、盐、料酒等食材。先将猪肝去筋膜,切成小块,用料酒和盐腌制20分钟左右。然后用清水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油,加入泡辣椒、姜蒜末爆香,再加入腌制好的猪肝煸炒,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 泡椒猪肝口感鲜美,香辣可口,是一道不错的下饭菜。如果搭配米饭食用,可以让饭菜更加美味。