川菜鸡翅的做法
(1)川菜鸡翅的做法一:香辣鸡翅

1.鸡翅中剔骨洗净,用厨房纸擦干水分。
2.把鸡翅中放入调料包中,加入适量的盐、黑胡椒、生抽、老抽、料酒和香醋。
3.把调料包混合均匀后,把鸡翅中放入调料包中,用手把调料均匀地涂抹在鸡翅上。
4.把鸡翅中放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
5.把鸡翅中取出,把剩余的调料倒在鸡翅上,再放回烤箱中,继续烤20-25分钟,直到鸡翅熟透,表面金黄色。
(2)川菜鸡翅的做法二:可乐鸡翅

1.鸡翅中剔骨洗净,切成大小均匀的小块。
2.把鸡翅中放入调料包中,加入适量的盐、黑胡椒、生抽、老抽、料酒和可乐。
3.把调料包混合均匀后,把鸡翅中放入调料包中,用手把调料均匀地涂抹在鸡翅上。
4.把鸡翅中放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤20分钟。
5.把鸡翅中取出,把剩余的可乐倒在鸡翅上,再放回烤箱中,继续烤20-25分钟,直到鸡翅熟透,表面金黄色。
(3)川菜鸡翅的做法三:红烧鸡翅

1.鸡翅中剔骨洗净,切成大小均匀的小块。
2.把鸡翅中放入调料包中,加入适量的盐、黑胡椒、生抽、老抽、料酒和姜蒜。
3.把调料包混合均匀后,把鸡翅中放入调料包中,用手把调料均匀地涂抹在鸡翅上。
4.把鸡翅中放入平底锅中,加入适量的油,用中火煎至两面金黄色。
5.把鸡翅中盛出,加入适量的水,放入姜蒜,大火烧开。
6.把红烧鸡翅放入锅中,转小火,煮至汤汁浓稠,放入少许盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7.把红烧鸡翅盛出,撒上葱花,即可享用。
(4)川菜鸡翅的做法四:烤箱鸡翅

1.鸡翅中剔骨洗净,切成大小均匀的小块。
2.把鸡翅中放入调料包中,加入适量的盐、黑胡椒、生抽、老抽、料酒和姜片。
3.把调料包混合均匀后,把鸡翅中放入调料包中,用手把调料均匀地涂抹在鸡翅上。
4.把鸡翅中放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟,直到鸡翅熟透,表面金黄色。
5.把鸡翅中取出,把剩余的调料倒在鸡翅上,再放回烤箱中,继续烤20-25分钟,直到鸡翅熟透,表面金黄色。