鲜鸡汁怎么弄好吃 鸡汁大排正宗做法
今天给各位分享鲜鸡汁怎么弄好吃的知识,其中也会对鸡汁大排正宗做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
项记烩面鸡汁做法
用料
太太乐鲜鸡汁11/2大勺
虾7只
面条1人份
蒜头2瓣
小番茄200克
食用油1大勺
小青菜2只
##土豆泥秋葵中等大小1个
土豆1个中等大小
秋葵2-4根
太太乐鲜鸡汁1/2小勺
生粉(淀粉)1小勺
凉开水3大勺
鹌鹑蛋(兔子)随意
黑芝麻(兔子)适量
步骤1
土豆洗干净隔水蒸熟去皮,勺子压碎,另外小锅烧开水,放入几滴食用油,放入秋葵烫1分钟捞出,浸凉开水。然后放入鹌鹑蛋煮熟,浸冷水;
步骤2
虾去头壳,去肠线,小番茄对半切开,蒜头切片,小青菜洗干净;另外做几个鹌鹑蛋兔子和小番茄兔子
步骤3
小碗擦几滴食用油,秋葵切片,摆入碗里一圈,然后放入土豆泥填满,拿另外碟子倒扣出来;小贴士:喜欢胡椒味道的可以在土豆泥里面拌一点点胡椒粉
步骤4
生粉用凉开水调匀,放入小锅,锅中挤入太太乐鲜鸡汁和几滴食用油调匀,小火煮,边煮边搅拌,稍微浓稠;盖在秋葵土豆泥上面;太太乐鲜鸡汁,瓶子挤一挤,控量又卫生,瓶口无残留。
步骤5
大锅放入多一些水,烧开。同时另一小锅烧热,放入植物油,放入虾仁翻炒变色,盛入碗里,
步骤6
锅中接着放入番茄,中小火翻炒变软,可以压碎一些,炒出浓郁汤汁,再把虾仁,蒜片倒回锅中,拌匀。
步骤7
关火,放入太太乐鲜鸡汁,拌匀,备用。太太乐鲜鸡汁,是常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料,入味多汁,自然鲜香,挤出鸡汁,就可以闻到浓浓鸡汤味道,汤鲜味厚,不再需要别的调味料。
步骤8
水开,下面条和小青菜煮熟捞出放入碗里;面条中倒入一些面汤;小贴士:也可以把面条和面汤倒回番茄锅中拌匀;
步骤9
把番茄虾仁,盖在面条上面,放上鹌鹑蛋兔子和小番茄兔子,配鸡汁秋葵土豆泥食用。不用煮一只鸡,就有浓浓鸡汤味道,用太太乐鲜鸡汁,保护厨房不油腻。
步骤10
兔子做法:鹌鹑蛋和小番茄,切下一小块,小块再切去一个三角切成耳朵,切去一块的鹌鹑蛋和小番茄翻过来,靠前切一条缝,捏开,耳朵塞进去。
康达尔一丁鲜鸡汁怎么样
康达尔一丁鲜鸡汁溶解快、更易入味,一般我都是炖汤、下面条、做饺子馅的时候放一点进去,搅拌均匀即可,不知道你妈妈买的是哪种牌子,我常用的是太太乐牌鲜鸡汁,它是那种硅胶阀瓶口设计,用的时候只要轻轻挤一下就好,好吃的同时比较方便、卫生。
鸡汁大排正宗做法
材料
鸡胸1个,胡萝卜半根,洋葱半头,酱油一勺,胡椒粉少许,淀粉适量,炸鸡粉或面包屑,盐适量
做法
1.将鸡胸洗净,从中间片成两片,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间。
2.洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,胡椒粉与鸡胸一起抓均,放进冰箱腌十二小时,时间长一点更好;,最好用密封性比较好的盒子,或者用保鲜膜多裹上几层。
3.准备浓一点的水淀粉一碗,面包屑或炸鸡粉。
4.先将鸡排在水淀粉上浸一下,然后均匀裹上炸鸡粉。
5.用炸的口感比较好,可是我小气,改用煎了,省油嘛,两面煎熟就可以了。因为之前已经片成两片,厚度减半,两面呈金黄色就可以了,不放心的话用筷子试一下,要是能很轻松地插透就是熟了
怎么蒸鸡汁呢
太太乐鲜鸡汁用法很简单,做菜时挤适量放进锅里即可。适合煎、炒、焖、炖、蒸、煮各式菜肴和上汤调味,能够快速溶解于汤羹。
关于鲜鸡汁怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。