广东粤菜素汤的做法大全
(1)适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和想要减肥的人。它是一道营养丰富、清淡健康的汤品，能够提供人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
(2)禁忌：
需要注意的是，如果是第一次尝试做这道菜，建议先了解一些基本的烹饪技巧和材料搭配。另外，由于它是一道素菜，所以在搭配食材时需要注意不要放过多的油和调味料，以免过于油腻。
(3)制作流程：

1. 准备食材：豆腐、蘑菇、青菜、胡萝卜等。
2. 将豆腐切成小块，蘑菇和青菜洗净备用。
3. 将胡萝卜切成丝备用。
4. 锅中加水，放入豆腐块，加入姜片和葱段，煮至豆腐软烂。
5. 加入蘑菇、青菜和胡萝卜，继续煮5分钟。
6. 最后加入调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，煮1分钟即可。
(4)功效：
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，能够提供人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它有助于增强身体免疫力、促进新陈代谢和帮助消化等作用。
以上就是广东粤菜素汤的做法大全，希望能够帮助到您。