胡萝卜和肉怎么弄好吃简单(胡萝卜和什么搭配在一起做好吃)
本篇文章给大家谈谈胡萝卜和肉怎么弄好吃简单,以及胡萝卜和什么搭配在一起做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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家里种了好多胡萝卜,做什么比较好吃呢
胡萝卜是一种营养丰富,价格实惠的家常菜,可以当主菜,也可以当配菜,做法也有很多。
最常见的是炒:胡萝卜是我很喜欢的一个菜,记得刚出来工作时,工资很少,中午吃饭就找到一家湖南现炒快餐店,最喜欢点是胡萝卜炒肉。胡萝卜切条、猪肉片、干辣椒,香甜辣太好吃了。
凉拌:一到过年家里必不可少的一个凉拌菜,就是凉拌胡萝卜。胡萝卜切成条,跟菠菜一起过开水煮一下,用蒜汁、酱油醋、香油,这样一拌味道也是好极了。
榨汁:胡萝卜榨汁可以搭配各种水果,也可以搭配牛奶、酸奶。营养丰富,味道香甜。
煲汤:胡萝卜滚刀切块,可以搭配玉米、排骨煲汤,滋养身体。
胡萝卜可以做的面食,太多美食了,可以根据自己的喜好,在网上看到很多食谱供大家参考,这里就分享一个广州常用做法,简单易上手,零失败的汤:
玉米胡萝卜山药猪骨汤
材料:胡萝卜1根??玉米1根??山药:半根??排骨1根??姜4大片
?做法:
1、排骨剁块,冷水下锅,放2片生姜,水开煮5分钟,去血水;
2、胡萝卜滚刀切块,玉米切块、山药去皮切块泡冷水中,备用
3、准备炖锅,放入排骨、胡萝卜、姜4片煲汤模式或小火,1小时后放入玉米,接着煮
4、1小时40分后放少许盐调味,接着煮
5、2小时关火,根据个人喜欢可以放入少许白胡椒粉。
汤煲好了,方法简单,谁都可以做的好。希望大家喜欢。
青菜和胡萝卜怎么做好吃
俗话说萝卜青菜各有所爱,但是大米说:我两个都爱怎么办?。大猪蹄子,果断把你们一锅做成粥。#^_^#萝卜加青菜,营养谁都爱,萝卜青菜粥,简单美味,一起来了解一下吧~
萝卜青菜粥的用料:
胡萝卜
青菜
小米
大米
色拉油
盐
萝卜青菜粥的做法:
步骤1
锅中倒油,烧热!
步骤2
放入切好的胡萝卜丁,翻炒。
步骤3
炒至胡萝卜丁变色,加入切好的青菜。
步骤4
炒至青菜如图,加入适量盐翻炒均匀。
步骤5
等锅中的粥开锅,加入炒好的萝卜丁和青菜
步骤6
盖在米上不要翻动,盖上锅盖继续煮,直到完成煮粥程序。打开锅盖,把米和上面的素菜翻拌均匀。
小贴士:
胡萝卜一定要用油炒,想要更香的可以用猪油来炒哦。
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜怎么样做好吃?今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验,用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜。
具体的做法是:
首先准备一个胡萝卜,洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀,
(这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份,不使水份流失,保持胡萝卜丝软嫩)。
第二步拌面粉,用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝,边撒入面粉边抄,直到每一根胡萝卜丝都能均匀的裹上面粉。
第三步,锅中的水顶滚上笼,盖上盖子开始记时,四——五分钟
(不要超过五分钟)下笼,放入盆中趁热用筷子打散。
放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘,爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁,搅拌均匀。
胡萝卜和什么搭配在一起做好吃
胡萝卜是我常吃的蔬菜之一,它一年四季在市场都能买到,胡萝卜可以清炒也可以搭配其他食材烹饪,胡萝卜搭配其他食材做比较好吃的有:
一、炒三丁。用胡萝卜切丁,和玉米粒
(甜玉米)、青豆粒一起备用,用花生油爆香蒜末,把胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放到铁锅中翻炒,加入适量食盐、白糖和水,炒十分钟起锅,即可食用,爽脆可口。[舔屏]
二、炒三丝。胡萝卜切丝,白萝卜切丝,粉丝温水泡软切段,用花生油爆香蒜末,把胡萝卜丝和白萝卜丝放铁锅里翻炒均匀,加入适量清水、生抽、食盐和白糖,盖上锅盖煮5分钟后,加入泡软的粉丝,翻炒均匀煮两分钟,用凉水搅拌生粉,加入铁锅翻炒,等炒成芡状熄火起锅,即可食用,香滑爽口,非常美味。[舔屏]
三、胡萝卜丝炒面。鸡蛋面用开水煮到九成熟捞起,用凉水过水滤干备用,胡萝卜切丝,花生油爆香蒜末,放入胡萝卜丝翻炒一分钟,加入适量食盐、生抽、白糖和水,盖上锅盖煮五分钟后,加入滤干的鸡蛋面翻炒两分钟,撒上小葱花和芝麻油翻炒均匀熄火起锅,即可食用,Q弹爽口,口感极佳。[舔屏]
四、胡萝卜丁煎饼。洋葱切圈,胡萝卜切丁,小葱切花,用凉水加入少量白糖搅拌融化,用糖水将面粉搅拌成稀糊状,把胡萝卜丁和小葱花放到面糊里搅拌均匀备用,平底锅加入花生油,待油温达到五成,放入洋葱圈,用勺子把搅拌有胡萝卜丁的面糊装到洋葱圈,煎到两边金黄捞起,香味四溢,即可食用。[舔屏][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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