很多朋友对于枣糕开花馒头怎么弄好吃和糯米枣糕应该怎样做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糯米枣糕应该怎样做
2. 延安油糕怎么做
3. 红枣和面粉怎么做好吃
4. 为什么红枣糕不开花

糯米枣糕应该怎样做

你好，很高兴回答你的问题。怎样做糯米枣糕？想学。我的回答是：糯米枣糕是一道软糯香甜的美味小吃，我小时候吃过老妈做的糯米枣糕，那时候小吃和零食都非常少，所以觉得那道糯米糕非常好吃。简直是一种美食。后来一些街头巷尾也有卖糯米枣糕的，有时也会去买一点来解谗，随着年龄的增长，现在就不太喜欢吃甜食了，但老妈制作糯米枣糕的味道却很难忘怀。

糯米枣糕是由糯米和大枣搭配在一起制作的一道可口小吃，其中大枣中含有丰富的营养成分，富含蛋白质、糖类和多种维生素以及氨基酸等物质，并且具有提高人体免疫力、降低胆固醇和保护肝脏等多种功效。糯米和大枣的结合不仅美味，并且还是一道具有保健功能的食物。下面就来跟朋友们分享一道糯米枣糕的制作方法吧。

制作教程

【糯米枣糕】

特点：软糯香甜、美味可口、制作简单、一学就会

需要食材

主料：糯米300克

配料：大枣20多颗、白糖适量

～～～开始制作～～～

步骤1、糯米提前洗净后，放入盆中，倒入没过糯米的清水浸泡一晚。天气热时可放入冰箱冷藏浸泡。

步骤2、大枣洗净，用温水浸泡4小时，然后从中间切开去除枣核。

步骤3、蒸锅中倒入足量清水，大火烧开，将糯米放入锅中蒸至软烂，在蒸的时候用筷子在米上插几个洞便于蒸气流通，米易熟。

步骤4、蒸熟后，在容器中铺上保鲜膜，然后将糯米铺一层在容器底部，上面放上大枣撒上白糖，用勺子压紧，这样一层层铺好。

步骤5、将所有食材用完后，用保鲜膜包裹住，再次压紧实，稍微冷却后用刀切成自己喜欢的形状即可食用。

“糯米枣糕”制作技巧

1、糯米在制作前一定要充分浸泡软，这样比较容易蒸熟。

2、大枣因为有些干的程度不一样，所以不一定要泡4小时，泡软后即可。

3、在蒸糯米时可在蒸锅里铺上纱布，这样米粒就不会漏入锅中。

4、铺一层枣在铺一层糯米时要用勺压紧，糯米本身粘性较强，所以不要太用力，不然会变得太硬像砖头一样。

结语

糯米红枣糕因有红枣的加入不仅在味道上变得更加香甜，并且还具有了一定的保健功效。这道糕在制作上也比较简单，成品香甜软糯、细腻可口，是一道老少皆宜的健康美食。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

延安油糕怎么做

食材用料

面粉100克，白糖10克，芝麻5克，小苏打2克

方法/步骤

1/13

一口干净得炒锅，不放油，不放水，放一小勺面粉，用小火炒熟即可，把面粉拌进白糖里，加点黑芝麻，这样油糕馅就好了。

2/13

盆里准备大概150克左右面粉，加入小苏打，然后用开水烫面。

3/13

就跟和面一样，这个时候面团比较黏手。

4/13

手上抹油，然后把面团揉光滑！盖上保鲜膜醒一会，大概10分钟！

5/13

然后揪成一样大小的剂子！

6/13

把揪好的面团取一个放在手心，手上需要抹油

7/13

捏出一个碗状！

8/13

把油糕馅放进小窝里！

9/13

然后用手把口封住。

10/13

揉成一个圆球，一定一点缝隙不能留，因为炸的时候会流出来！

11/13

慢慢的压成一个饼状，放在案板上，包一层保鲜膜，保鲜膜上抹了一层油，这样会比较好打理。

12/13

油温烧七成热，就可以放进油糕炸了，中小火炸熟即可

红枣和面粉怎么做好吃

你好，我是刘姐，很高兴回答你的问题，红枣和面粉，可以做开花馒头，也可以做成胶东美味的大枣饽饽，看我近期视频有详细教程哦

为什么红枣糕不开花

该是你做枣糕的面没有发酵好，酵母对温度的，高低是比较敏感的，如果温度太低的话，酵母的活性就会很低，所以说只能慢慢的放出气体，不容易发酵，当温度达到，30度的时候是酵母最强的时候，温度只要达到一定高度的话。酵母的活性就会很高，所以说发出来的，面团就很有活性。发酵面还是对温度有所要求的，一定要注意的！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的枣糕开花馒头怎么弄好吃和糯米枣糕应该怎样做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！