泰国菜粥是一种非常受欢迎的美食,它通常由糯米、肉类或海鲜等食材制成。以下是一份简单的泰国菜粥配方,供您参考。
材料:
- 糯米
- 肉类(例如鸡肉或牛肉)
- 海鲜(例如虾或蟹)
- 蔬菜(例如胡萝卜或洋葱)
- 水
- 盐
- 香茅
- 柠檬汁
步骤:

1. 将糯米浸泡在水中约30分钟,直到变软。
2. 将肉类或海鲜洗净,切成小块。
3. 将蔬菜洗净,切成小块。
4. 在锅中加入足够的水,将糯米放入锅中,加入1/4茶匙盐,搅拌均匀。
5. 加入肉类或海鲜和蔬菜,再次搅拌均匀。
6. 煮沸后转小火,盖上锅盖,煮约30分钟,直到粥变得浓稠。
7. 加入香茅和柠檬汁,继续煮5分钟。
8. 完成!
这是一份简单但美味的泰国菜粥配方。可以根据自己的口味添加或调整配料。希望您享受美味的泰国菜粥!