大家好，花生怎么弄好吃花生糖相信很多的网友都不是很明白，包括杰儿花生糖的家庭做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于花生怎么弄好吃花生糖和杰儿花生糖的家庭做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 香脆花生糖教程
2. 杰儿花生糖的家庭做法
3. 花生糖配方一斤花生配多少糖
4. 粘糖花生家常做法

香脆花生糖教程

花生米洗干净，加入鸡蛋搅匀，再加入一勺面粉搅匀，锅里放油加热到5成热，花生倒入锅里用漏勺搅拌，直到花生表面金黄，锅刷干净，开小火加白糖，直到白糖完全融化，再倒入炸好的花生，搅匀并融合即可。

一、花生糖食材

主料：500g花生、1包棉花糖

配料：200g白糖

花生糖制作步骤

1、把花生米在电饼铛提前烤熟。

2、用擀面杖稍擀去皮，烤好的花生米很容易就被压成两半了。

3、把白糖和水按1：3的比例在锅里加水，我加了差不多六百克水。

4、水开后加入两百克白糖。

5、慢慢地搅拌，到糖水变成浅黄色。

6、备好棉花糖。

7、把棉花糖放糖水里熬化。

8、关火，把花生米放入锅内拌匀。

9、趁热把花生糖倒在提前备好的涂了油的保鲜膜上，用铲子压平。

10、凉凉后即可用刀切块。

杰儿花生糖的家庭做法

原料：花生米200克，鸡蛋2个，冰糖250克，面粉50克，花生油适量。

做法：1.取鸡蛋，磕入碗内，搅散。

2.将花生米洗净，投入盛鸡蛋的碗内，搅拌均匀。

3.再撒入冰糖，拌匀。

4.放进面粉，拌匀。

5.炒锅置于火上，放入花生油，烧至油刚温热，即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。

6.用微火慢慢炸至色泽金黄，酥脆，即可捞出，晾凉食用。

花生糖配方一斤花生配多少糖

1、主料：花生仁

（生）250克。

2、调料：白砂糖200克蜂蜜150克猪油

（炼制）或食用油30克。

3、烘烤花生米：把花生米摊放在铁盘内入炉烘烤，烘至花生达到七成熟，颜色仍呈白色时，就可以拿出来了。将花生米去掉米，碾碎成小块，大小看个人口味。

4、化糖：在不锈钢锅内放入糖和水，加热化糖，边加热边搅拌不要糊锅，慢慢的糖溶成糖膏，颜色淡黄，用筷子蘸下能拔细丝，马上加一些大油或猪油或食用油都可以，保证做出来的花生糖酥脆，有光泽。搅拌均匀，看看颜色金黄的时候放入2大勺蜂蜜，搅拌一下2、3分钟就可以从火上拿下来，马上把花生仁倒进去。

5、拌料：向糖锅里倒入熟花生米后要快速搅拌，边冷却边折叠糖，使花生米和糖混合均匀并排除夹入的空气。然后挪到桌子上上擀开。

6、压片，切块：把倒出来的还热的花生糖堆儿压成一片，要快速不然糖马上会变凉就硬了，比好厚度尺寸用刀切成一块块儿的，大小看个人喜好了。

7、静静的等糖自己冷却掉就可以吃了。

粘糖花生家常做法

1·花生洗净，加入蛋清拌匀。

2·塑料袋加玉米淀粉，加一把花生，封好口，上下摇一摇，使每个花生都裹上一层淀粉。

3·每次不要弄的太多花生，少量多次的做，我分了四次，把裹了淀粉的花生成盘备用。

4·分三次放油锅里炸，花生浮起来就捞出。

5·锅里加少许水，加入冰糖熬化，小火熬到糖汁浓稠，不要熬太长时间，倒入花生，不停翻炒，关火，再不停翻炒，直到看出糖霜即可。香甜可口花生糖粘子做好了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！