湘菜口味墨鱼仔的做法大全
作者：星座屋
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湘菜口味墨鱼仔的做法大全
1. 材料准备:墨鱼仔、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、醋、糖。
2. 将墨鱼仔去头去尾,清洗干净,切成小块。辣椒、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末、姜末、辣椒末煸炒出香味。
4. 加入墨鱼仔块,煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒,煮至酒味散去。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、醋、糖,翻炒均匀。
7. 最后收汁,让墨鱼仔入味。
8. 装盘,撒上葱花即可。
以上就是湘菜口味墨鱼仔的做法大全,希望对您有所帮助。
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