【香辣猪手】川菜做法详细菜谱
制作流程:

1. 猪手去骨去皮,切成小块,用开水焯水去腥,沥干备用。
2. 干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
3. 锅中加入适量油,放入干辣椒和蒜爆香。
4. 加入姜炒香,倒入猪手块煸炒。
5. 加入适量豆瓣酱,炒匀。
6. 加入适量清水,大火烧开。
7. 转小火炖煮约15分钟,直至猪手入味。
8. 加入葱花和辣椒油,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢川菜的人。
禁忌:

1. 猪手属于油腻食物,消化系统较弱的人不宜过多食用。
2. 孕妇和小孩不宜过多食用。
【h2】香辣猪手
【h2】川菜中的一道经典菜肴,以其独特的口味和香气,深受人们的喜爱。
【h2】将猪手切成小块,用开水焯水去腥,沥干备用。
【h2】干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
【h2】锅中加入适量油,放入干辣椒和蒜爆香。
【h2】加入姜炒香,倒入猪手块煸炒。
【h2】加入适量豆瓣酱,炒匀。
【h2】加入适量清水,大火烧开。
【h2】转小火炖煮约15分钟,直至猪手入味。
【h2】加入葱花和辣椒油,翻炒均匀即可。
【h2】这道菜口感鲜美,香辣可口,营养丰富,是一道非常适合大众食用的川菜。