海红是一种营养丰富、味道鲜美的食材,下面分享一份海红的简单菜谱,供您参考。
【海红菜谱】海红炒肉丝
适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和这道菜爱好者。
禁忌:海红属于海鲜类食材,有些人可能对海鲜过敏,因此在食用前最好先做过敏测试。
制作流程:
所需材料:
- 海红 200 克
- 瘦肉丝 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、淀粉适量
- 食用油适量
制作步骤:

1. 将海红洗净,切成小块备用。
2. 将瘦肉丝用盐、糖、生抽、淀粉拌匀腌制 10 分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
4. 加入海红块翻炒均匀,加入适量的盐、糖、生抽调味,继续翻炒 3-5 分钟。
5. 加入适量清水,翻炒至海红熟透,起锅前加入一些淀粉勾芡即可。
【h2】
海红炒肉丝是一道简单易做的家常菜,口感鲜美,营养丰富。海红富含多种维生素和矿物质,可以提高身体免疫力和促进新陈代谢。瘦肉丝富含蛋白质和碳水化合物,可以提供身体所需的能量。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合所有人群食用。
注意事项:

1. 炒海红时不宜过久,以免影响口感。
2. 加入适量的盐、糖、生抽调味可以提升这道菜的口感和味道。
3. 适量清水可以使得海红更加鲜嫩多汁。
以上就是海红炒肉丝的简单菜谱和制作流程,希望对您有所帮助。