【美食引发乌龙视频】

一、食材及制作流程

1.食材：鸡胸肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、淀粉、鸡蛋等。
2. 制作步骤：将鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟；将青椒、红椒去籽切成小块，葱、姜、蒜切末备用；将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉、淀粉，将腌制好的鸡肉放入鸡蛋液中拌匀，取出备用；热锅凉油，将鸡蛋液包裹的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用；热锅再加入一些油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒翻炒几下，加入盐、胡椒粉、白糖、生抽调味，最后加入煎好的鸡肉块翻炒均匀即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等身体较弱的人群。鸡肉富含蛋白质、维生素B等营养成分，可以提高身体免疫力、增强体力，有助于促进生长发育和维持身体健康。青椒、红椒等蔬菜富含维生素C、叶酸等，可以帮助消化、抗氧化，有助于预防多种慢性疾病。

三、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、肝病等身体不适的人群不宜过多食用。
2. 鸡肉中含有蛋白质，过量食用会增加身体负担，引起消化不良等问题。
3. 孕妇在妊娠期间不宜过多食用，以免引起胎儿发育异常。

四、总结 这道菜是一道美味又营养的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合所有人群食用。但孕妇、感冒患者、肝病患者等身体不适的人群不宜过多食用。同时，鸡肉中含有脂肪，过量食用会增加身体负担，因此需要适量食用。