泰和酸甜萝卜的做法
作者：星座大师
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【泰和酸甜萝卜的做法】
1. 准备好萝卜,切成均匀的小块,去除表面的泥土和杂质。
2. 将萝卜放入清水中浸泡10分钟,去除萝卜表面的辣味。
3. 将萝卜捞出,放入清水中,加入适量的盐,腌制20分钟,让萝卜入味。
4. 将腌制好的萝卜捞出,沥干水分。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
6. 加入腌制好的萝卜,翻炒均匀。
7. 加入适量的醋、糖、盐,翻炒均匀。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟,直到萝卜熟透,汤汁浓稠。
9. 翻炒均匀,即可出锅。
泰和酸甜萝卜的做法简单美味,不仅口感酸甜,而且富含营养,是餐桌上不可缺少的一道美食。
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