湘菜香辣兰花蟹的做法视频

2023-07-03 21:15:47 作者：星座大神 -

【湘菜香辣兰花蟹的做法视频】

1. 香辣兰花蟹是湘菜中非常受欢迎的一道菜,其香辣的味道深受食客的喜爱。
2. 制作香辣兰花蟹需要准备以下材料:螃蟹、辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
3. 先将螃蟹清洗干净,去掉壳和钳子,将肉切成小块备用。
4. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
5. 将螃蟹块倒入锅中,加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的糖,继续翻炒几分钟,让香辣的味道更加浓郁。
7. 完成后将螃蟹盛出,撒上葱花即可。
8. 香辣兰花蟹制作简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。