南京竹笋怎么弄好吃?盐水渍竹笋怎么做好吃

作者:本站原创 -
南京竹笋怎么弄好吃?盐水渍竹笋怎么做好吃

其实南京竹笋怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解盐水渍竹笋怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享南京竹笋怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 盐水渍竹笋怎么做好吃
  2. 南京挖笋好去处
  3. 南京几月挖春笋
  4. 南京毛笋什么季节

盐水渍竹笋怎么做好吃

盐水渍竹笋我们可以加上肉丝炒出来的味道绝美。

1.首先需要准备竹笋炒肉丝食材用料:猪里脊肉250克、竹笋150克、木耳50克、鸡蛋清1个、葱段少许、干辣椒5克、大蒜1瓣切粒、姜10克、芝麻油5克、盐2克、绍酒10克、味精1克、湿玉米粉5克、酱油15克、水淀粉5克、植物油500克。

2.做法:

将猪里脊切丝,放入水30克,鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀;

将竹笋切丝,放入沸水锅里焯一下,控净水分待用;

锅置火上放入植物油烧至五成热,将肉丝下锅,待肉丝变白时,立即倒入漏勺沥油;

将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁;

在原锅余油中,放入姜末、蒜粒,干辣椒,竹笋木耳略煸,倒入肉丝、料汁翻炒几下,淋上芝麻油起锅装盘,撒上葱段即成。

南京挖笋好去处

浦口老山是个挖竹笋的好去处。

根据江苏省农科院和南京喜马拉雅中心动植物管理局日报最新消息显示,南京浦口老山是个挖笋的好去处。

南京几月挖春笋

南京

三、四月份挖春笋。

南京的竹笋一般在立春后冒土,可选择在2-3月份开始挖。对嫩竹笋来说,2月份采挖时间为最好;4月份春笋,大多是个体大,健壮,一般不建议挖掘这类竹笋,这类竹笋是可以成长为竹子的。老竹笋可5月后挖,但其口感和味道都比不上鲜嫩的竹笋。

在挖春笋时,将其根部附近的杂物去除,然后使用锄头砍向根部,就可将春笋顺利挖出;在种植春笋时,则要为其提供无污染的河水、营养均衡的无机肥,让植株生长的更好。

南京毛笋什么季节

南京毛笋发笋一般在农历的

二、三月份生长出来。毛笋的个头相比较竹笋更结实,粗大。剥去其外皮,食用其内笋肉,将其切片,无论是用它烧肉或是用其最中间的嫩茎烧鸡蛋木耳汤,都是非常的美味,让人欲罢不能!我就特别喜欢用毛笋切片合着肉片、豆腐、木耳等自己喜欢的食材燉上一大锅,吃的别提多美滋滋的啦!

关于本次南京竹笋怎么弄好吃和盐水渍竹笋怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

相关推荐: