粤菜炒墨鱼是一道广受欢迎的家常菜，以下是几种常见的做法。

1. 墨鱼去骨切片，用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入葱花和少量盐，倒入热油中，快速搅拌均匀。
3. 将腌制好的墨鱼放入热油中翻炒，炒至墨鱼熟透。
4. 加入蒜末和少量盐，继续翻炒几分钟。
5. 加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。
6. 加入少量生抽、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。
2. 墨鱼去骨切片，用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散，加入葱花和少量盐，倒入热油中，快速搅拌均匀。
4. 将腌制好的墨鱼放入热油中翻炒，炒至墨鱼熟透。
5. 加入蒜末和少量盐，继续翻炒几分钟。
6. 加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。
7. 加入少量生抽、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 墨鱼去骨切片，用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入葱花和少量盐，倒入热油中，快速搅拌均匀。
3. 将腌制好的墨鱼放入热油中翻炒，炒至墨鱼熟透。
4. 加入蒜末和少量盐，继续翻炒几分钟。
5. 加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。
6. 加入少量生抽、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。
4. 墨鱼去骨切片，用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入葱花和少量盐，倒入热油中，快速搅拌均匀。
3. 将腌制好的墨鱼放入热油中翻炒，炒至墨鱼熟透。
4. 加入蒜末和少量盐，继续翻炒几分钟。
5. 加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。
6. 加入少量生抽、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。
以上是粤菜炒墨鱼的几种常见做法，您可以根据自己的口味进行调整。