电饭煲面包怎么弄好吃？面包可以用电饭锅做吗怎么做好
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面包可以用电饭锅做吗怎么做好
在日常生活中越来起多人喜欢自己做面包吃，面包的种类很多，除了基本的面粉，牛奶，鸡蛋，还可以加很多不同的食材做出不同的口味，假如没有烤箱的，用电饭煲同样可以做的，看看用电饭煲做面包怎么做。
电饭煲做面包
材料：鸡蛋1个高筋面粉300克白糖60克黄油20克纯牛奶半碗没有奶可以用水代替酵母3克
1.如果是冬天做面包把纯牛奶加微温，温度大概30℃左右加酵母，白糖，化开，静置一会儿，鸡蛋打在面粉里用筷子搅拌，然后加入刚才化好的牛奶，捞均匀揉成光滑面团又加软化好的黄油再揉二十分钟左右。
2.把揉好面团用保鲜膜发酵至2.5倍大，发酵时间大概45分钟-60分钟，温度不同时间也不同。
3.将醒好的面团揉出空气，然后分成光滑的小面团，这样面包组织更好，如果想包自己喜欢的馅如肉松或莲蓉也不错，电饭煲一定在底部跟旁边刷油，然后将小面团放进去，第二次发酵，醒至2倍大，夏天大概15分钟左右，（注意预早加微热电饭煲发酵更快。）
4.当面团醒好时刷上蛋黄液，撒上自己喜欢的黑芝麻或椰蓉，然后盖上电饭煲，按煮饭键，大概55分钟，在中间期间千万不要打开电饭煲，会塌。
5.新鲜松软的电饭煲面包就完成了。制作面包虽然可能要花费比较长的时间，但还是比较容易的，只要一步一步的来，就可以做出好吃的面包，适当的吃一些面包就可以起到很好的保健身体作用，当然自己做面包真材实料，这样吃起来更加健康又放心。
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用电饭锅怎么做面包
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃。
怎么做好吃，电饭煲自制面包的家常做法
电饭煲做脆底小面包【准备食材】：高筋面粉300g、鸡蛋2个、酵母3g、白糖30g、盐1-2g玉米油20g、清水110g、黑芝麻适量【具体做法】：
1.
把除清水、油、黑芝麻之外，其余所有的食材全部倒入大盆中（鸡蛋用1个全蛋，另一个只用蛋清）。蛋黄分离一个出来，留最后刷面包表面用。
2.
将盆里的食材全部搅拌均匀，然后加入清水继续搅拌成絮状。下手揉成面团。
3.
将面团拿到砧板上，不需要用力，用搓揉的方法（像搓衣服一样）开始揉面。这个面是比较软的，所以有点儿粘手也正常，面粘在砧板上，用刮刀铲起来，继续揉。揉至面可拉出厚膜，大约揉5分钟。
电饭锅面包最正宗的做法
【电饭煲面包】
制作材料：低筋面粉110克，黄油25克，鸡蛋1个，泡打粉3克，糖粉10克，奶粉5克，牛奶30克，盐1克，海苔碎10克，芝士粉5克
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制作方法：由以下步骤组成
1、首先把低筋面粉、泡打粉、奶粉放到一起，然后用筛网过筛。
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2、然后把黄油先放到温室中先软化，然后放进过筛好的混合粉中。
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3、然后用手直接搓揉至黄油和粉末融合在一起为止。
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4、在搓揉好的面粉中，加入糖粉、盐、牛奶和鸡蛋，然后开始搅拌一起，再把海苔碎和芝士粉加入其中，最后直接揉成面团。
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5、把面团分成2团，揉成2个圆面团后，用擀面杖擀成圆形饼状，再把2个面饼叠加在一起，再继续擀薄后，直接切成8等分。
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6、最后把8块面饼，放入电饭锅中，记得每一块中间要隔一点缝隙一面粘在一起。
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7、最后按“蛋糕”模式的按键，大概35分钟左右即可，当然如果家里的电饭煲没有“蛋糕”模式，那么就按“精煮”模式。
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这道美食就做好了，虽然看起来其实并不一定很好看，但是吃起来真美味，松松软软的，很好吃。
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