金湖广场美食家常菜

(一)适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能找到适合自己的口味。对于职场人士来说，这道菜能够增加工作效率，提供能量和营养。对于学生党来说，这道菜能够缓解压力，提供营养。

(二)制作流程

1.准备食材：猪肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将猪肉切成块状，用盐、鸡精、料酒腌制15分钟。
3. 热锅冷油，放入姜蒜煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。
4. 加入腌制好的猪肉块，煸炒至肉变色。
5. 加入适量的生抽、老抽，继续翻炒。 6. 加入适量的水，放入锅盖，大火烧开后转小火炖煮10分钟。 7. 加入盐、糖、鸡精调味，继续炖煮5分钟，直到汤汁浓稠。 8. 装盘，撒上葱花即可。

(三)禁忌

1.猪肉不要过度炖煮，否则肉质会变硬。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 这道菜适合素食者，但最好不要加入过多的蔬菜。

(四)总结 金湖广场的美食家常菜是一道美味又营养的菜肴，适合各个年龄段的人群。这道菜的制作过程简单易学，但需要注意不要过度炖煮，以免影响肉质口感。孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。