【湘菜炒菜用的面食小吃做法】
配方:
- 面粉:200克
- 水:150克
- 油:适量
- 盐:适量
- 葱花:适量
做法流程:

1. 将面粉和适量的盐混合在一起,慢慢加入水搅拌,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上适量的葱花和盐,然后将薄片卷成长条。
4. 将卷好的面条切成条状。
5. 锅中倒入适量的油,烧热后加入切好的面条,煸炒至熟透即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是喜欢湘菜炒菜用的面食小吃的人。
注意事项:

1. 面团要揉得足够软,这样擀成薄片后更容易熟。
2. 炒面条时,要不断翻炒,避免面条粘在一起或炒糊。
3. 面条要煸炒至熟透,口感才更好。