大家好，今天来为大家解答发面烧饼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括发面烧饼怎么做又酥又有层次也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 如何才能把发面烧饼做得又松软又香甜好吃
2. 发面油酥烧饼的家常做法
3. 发面烧饼怎么做又酥又有层次
4. 发面烧饼外酥里软的做法

如何才能把发面烧饼做得又松软又香甜好吃

烧饼是我国的特色面食，也是每个家庭喜爱的主食之一，做好发面烧饼首先要把面发好，发面时在面粉中添加适量的发面烧饼发酵泡打粉，这样面团会发的很充分，其实做法也比较简单，就是将发酵好的面团擀成薄片，将调制好的佐料均匀的涂抹在面片上，然后卷成半球状再按压成饼状即可。做出的烧饼又软又香，也可根据人个口味可以做成十三香、麻酱、葱油等各种风味。

发面油酥烧饼的家常做法

1.家常做法是可以做出美味的发面油酥烧饼的。2.做法如下：首先准备好发面，将面粉和酵母混合，加入适量温水揉成面团，放置温暖处发酵至两倍大；然后准备油酥，将油和面粉混合揉成面团，擀成薄片备用；接着将发好的面团分成小块，擀成薄饼，将油酥包入面饼中，擀成薄片，卷成圆柱形，切成小段，擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。3.可以根据个人口味添加葱花、芝麻等调料，也可以将油酥换成豆沙馅或肉馅等。

发面烧饼怎么做又酥又有层次

烧饼要想多层酥脆，做法很关键。面粉300克加入温水180克，和酵母粉2克，和成稍微软一些的面团，静置半小时发酵成蜂窝状。碗里放入葱末，盐，五香粉用烧热的花生油烹一下，放入少许面粉拌匀成为油酥。

把面团用擀面杖擀成大一些的薄面片，把油酥均匀的抹上，卷起来，分成均等的小剂子，剂子擀开对折，然后再擀开，这样层次就多了。

电饼铛预热刷油，放入饼胚，烙制两面金黄即可出锅。

发面烧饼外酥里软的做法

烧饼要想多层酥脆，做法很关键。面粉300克加入温水180克，和酵母粉2克，和成稍微软一些的面团，静置半小时发酵成蜂窝状。碗里放入葱末，盐，五香粉用烧热的花生油烹一下，放入少许面粉拌匀成为油酥。

把面团用擀面杖擀成大一些的薄面片，把油酥均匀的抹上，卷起来，分成均等的小剂子，剂子擀开对折，然后再擀开，这样层次就多了。

电饼铛预热刷油，放入饼胚，烙制两面金黄即可出锅。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！