府谷团购美食

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府谷团购美食
府谷团购美食——详细菜谱 【h2】

1.食材准备 我们需要准备以下食材: - 羊肉:500克 - 牛肉:500克 - 洋葱:1个 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 红枣:10个 - 枸杞:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 醋:适量 - 鸡精:适量 - 淀粉:适量
2. 制作过程

(1)将羊肉和牛肉洗净,切成块状,洋葱、姜、蒜切成块状备用。

(2)将红枣、枸杞泡在水中,备用。

(3)热锅冷油,放入姜蒜煸炒出香味,加入羊肉、牛肉煸炒至变色。

(4)加入洋葱、红枣、枸杞继续煸炒。

(5)加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精,翻炒均匀。

(6)加入适量的水,焖煮1-2小时,直到羊肉和牛肉变得软烂。

(7)将淀粉和水搅拌均匀,倒入锅中勾芡,翻炒均匀即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用,尤其适合老年人、孕妇、小孩等人群食用。
4. 禁忌

(1)羊肉和牛肉不宜同时食用,以免加重身体负担。

(2)由于羊肉和牛肉都属于热性食物,因此在食用时不宜过量,以免引起上火。 【h2】
2. 菜品评价 这道菜口感鲜美,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富,是一道美味的佳肴。 【h2】
3. 总结 这道菜是一道营养丰富、口感鲜美的羊肉牛肉炖汤,适合所有人食用,尤其适合老年人、孕妇、小孩等人群食用。制作过程中需要注意食材的准备和烹饪方法,以确保口感和营养都达到最佳状态。

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