买的芋圆怎么弄好吃,买来的芋圆怎么煮好吃
其实买的芋圆怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解买来的芋圆怎么煮好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享买的芋圆怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
买来的芋圆怎么煮好吃
材料
"芋头300g","蕃薯粉200~300g","太白粉100g","糖2匙",
做法
step1
1:将芋头切块,放入电锅蒸熟,外锅1.2杯水。芋头蒸熟后,用叉子绞散成芋头泥。。将太白粉、蕃薯粉、两匙糖,调和在一起
step2
2:将粉一匙一匙加入芋头泥,一边揉捏芋头,使粉和芋头可以融合在一起,也可以加入少许水,让芋头和粉可以更有附着力、弹性。揉至芋头粉团成形,再揉成条状,用刀或切割板,切约1cm宽度。接着水煮芋圆,水滚了放芋圆,直到它浮到水面,或看表皮有点成透明,起锅。
step3
3:起锅后,可放入冷水或冰开水,让芋圆增加QQ口感。最后加入喜好的甜汤。
芋圆壹号怎么配最好吃
芋圆壹号是一款经典的甜品,其特色在于将芋头、红薯、紫薯、西米等多种食材搭配在一起,口感丰富,味道鲜美。以下是一种好吃的芋圆壹号的配料和制作方法:
所需材料:
1.芋圆1号200克
2.红薯100克
3.紫薯100克
4.西米50克
5.椰奶250毫升
6.糖适量
(根据个人口味)
7.冰块适量
步骤:
1.将红薯、紫薯和芋头分别切块,蒸熟后压成泥状,备用。
2.烧一锅热水,将西米煮熟,捞出过冷水备用。
3.在碗中加入适量的糖,倒入椰奶搅拌均匀,制成椰奶糖浆。
4.将红薯泥、紫薯泥、芋头泥各取一部分,分别搓成细长条,切成小块,即成芋圆。
5.在锅里加入适量的水,烧开后放入芋圆,煮至浮起后再煮1-2分钟,捞出过冷水,备用。
6.将煮好的芋圆、西米和椰奶糖浆放入碗中,搅拌均匀。
7.如果喜欢冰爽口感,可以在芋圆壹号上加入冰块,增加口感。
这样,一碗美味的芋圆壹号就制作完成了。您可以根据个人口味,调整红薯、紫薯和芋头的比例。此外,您还可以加入其他配料,如红豆、绿豆、珍珠等,使口感更加丰富多样。
珍珠小芋圆怎么煮才好吃
煮珍珠小芋圆好吃的方法:
需要先将水煮沸,待水开后将珍珠小芋圆投入锅内,轻轻搅拌避免粘底,待珍珠浮起后,继续煮5-10分钟左右,直到珍珠变软糯。珍珠小芋圆是由糯米粉与芋泥等原料混合而成,需要充分煮熟才能食用,同时要注意搅拌以避免粘底。
珍珠小芋圆煮熟后要及时捞出放入冰水中浸泡,让珍珠小芋圆更加入味,并且具有更好的口感。
珍珠小芋圆适合和水果奶茶以及牛奶一起煮。因为珍珠小芋圆的口感是比较甜,而且比较有嚼劲的。一般是作为一种配料来食用的。所以可以和红糖水或者是牛奶一起煮,口感比较合适。
买回来的芋圆怎么煮
材料
鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油
做法
1.用盐,料酒将鸡稍微腌一下
(我买的是鸡腿,用了四个)。
2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。
(喜欢辣的朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了,所以放的比较少啦!)。
3.将锅中剩下的油烧热,放入鸡块姜片炒熟
(此时的油一定要够多)后捞出,剩下的油倒掉。
4.锅中倒油烧热,加入榨好的鸡块和辣椒,加入少量的酱油,盐,白糖翻炒均匀。
5.出锅装盘。
用料?
芋头??
(大)半个。
红薯??
(中)两个??
红薯粉
(或木薯粉)??约半斤??
玉米淀粉或小麦淀粉??适量
芋圆的做法?
红薯和芋头切块上笼蒸熟
(除了这两种以外,南瓜,栗子,紫薯都可以用来做芋圆哦,大家可以按喜好做)
蒸熟后用勺子压成泥
建议先压芋头,因为水分少,容易干,干了之后就不容易和薯粉和在一起,而且容易结块,芋头和薯粉的过程中可以适量添加一点温水
红薯的水分较多,基本可以不用加水。
一般薯粉和料的比例是1:1.5左右。
揉好面团后,依次搓成长条,再切成小粒
(如果你喜欢搓圆也可以),注意撒上淀粉防止粘黏
水烧开,放入芋圆,煮到它们浮上来就可以了。过一下凉水可以使口感更q弹。加到红豆沙里,绿豆沙里,各种沙里,都很好吃
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。