粤菜牛肉条家常做法
作者:星座梦
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【粤菜牛肉条家常做法】
1. 选用优质的牛肉,切成均匀的条状。
2. 将牛肉条用盐、料酒、生姜片腌制15分钟。
3. 热锅冷油,将腌制好的牛肉条放入锅中煸炒。
4. 加入葱花、姜片、蒜瓣继续煸炒,煸炒至牛肉变色。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、醋翻炒。
6. 加入适量的水,焖煮30分钟,直到牛肉熟透。
7. 汤汁收干后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
粤菜牛肉条是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。这道菜的做法简单易学,适合在家中制作。如果喜欢粤菜,不妨尝试一下这道美味的牛肉条。