大家好，关于蒜蓉茄子的酱怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蒜香茄子料汁怎么调的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 茄子蒸酱家常做法
2. 茄子蒜汁如何调
3. 蒜香茄子料汁怎么调
4. 茄子蘸料做法

茄子蒸酱家常做法

1、食材:茄子300g、小葱1根、辣椒1根、蒜适量、辣椒粉适量、烧烤酱适量、花生油适量、食盐适量

2、茄子洗净后蒸制十五分钟，用筷子戳透就可以了。

3、将大蒜、小葱红辣椒切碎,作为配料。

4、红辣椒、蒜末、一勺烧烤酱、辣椒粉、勺热油、-匙食盐搅拌均匀即可调制好酱汁。5、将蒸熟的茄子切半划刀，淋洒上调制好的烧烤酱、撒上葱花。

6、最后装盘上桌，开始尽享美味了。

茄子蒜汁如何调

1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。

2、大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。

3、将调味汁倒在茄子上即可

蒜香茄子料汁怎么调

食材：茄子、大蒜、红辣椒、葱

1、茄子洗净切条，加盐腌制15分钟，再冲洗一下，挤干水分，加淀粉拌匀

2、调个料汁：蒜末、红辣椒、半勺白糖、1勺生抽、半勺蚝油、清水半碗，一起拌匀备用

3、热锅冷油，油热后，加入茄子翻炒变色，然后倒入料汁，翻炒入味

4、收汁，撒葱花出锅

茄子蘸料做法

茄子蘸料是一道非常美味的中式菜肴。茄子蘸料的做法很简单，首先将茄子切成细长的条状，然后用油煎或者炸，使其变得蓬松、香脆，再配上一款口味鲜美的蘸料。蘸料的制作可以根据个人口味进行创新变化。一般需要将大葱、姜丝、蒜末等辅料炒香，加入酱油、醋、糖、盐等适量调味，最后加上一勺花生酱，搅拌均匀即可。建议在食用的时候，可以撒上一些葱花和芝麻，更加美味哦！

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。