草燕窝是一种低层级的燕窝,通常出现在农村地区。它的口感较为清爽,味道鲜美,是一种优质的食材。以下是草燕窝的制作方法:
材料:

1. 草燕窝一盏
2. 瘦肉片适量
3. 姜片适量
4. 葱花适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐、糖适量
8. 清水适量
步骤:

1. 将草燕窝用清水泡发4-5小时,直至软烂。
2. 将泡发好的草燕窝洗净,去除杂质和燕丝。
3. 将瘦肉片用清水洗净,加入料酒和生抽,腌制10分钟。
4. 锅中加入适量水,放入姜片和葱花,加入腌制好的瘦肉片,煮至变色。
5. 将草燕窝放入锅中,加入适量的清水,加入盐和糖,煮至燕窝入味。
6. 最后,加入适量的生抽和葱花,翻炒均匀即可。
草燕窝是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感清爽。如果你想尝试制作草燕窝,可以按照上述步骤进行操作,制作出美味的草燕窝。