大家好，今天来为大家分享牛尾巴炖汤怎么弄好吃的一些知识点，和牛尾巴汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 清炖牛尾巴鱼的做法
2. 牛尾清汤最正宗的做法
3. 黄牛尾巴煲汤做法
4. 牛尾巴汤的做法

清炖牛尾巴鱼的做法

食材：牛尾巴鱼1200克、姜5片、干辣椒2个、蒜3瓣、黄豆酱1勺、黄豆酱油3勺、味精少许、白酒1勺

步骤

1牛尾巴鱼去鳃去内脏，清洗干净

2准备，葱、姜、蒜、干辣椒、黄豆酱

3锅里烧水，下入牛尾巴鱼汆烫5秒捞出

4洗去表面的黄色粘液控水

5起锅烧油，下入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，放入黄豆酱、酱油、炒香

6下入牛尾巴鱼，加入开水，放适量的盐，延锅边烹入白酒，敞盖大火煮3分钟，加盖中火炖20分钟左右，大火收浓汤汁

7放少许味精调味，出锅即可

牛尾清汤最正宗的做法

做法步骤：

主料：山药150克、牛尾250克。

辅料：胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克。

1、首先，准备好食材。

2、山药胡萝卜切块。

3、牛尾焯水。

4、锅中加水，牛尾，胡萝卜，葱，枸杞。

5、大火煮沸转小火30分钟。

6、加盐，胡椒粉即可。

7、最后，牛尾汤完成。

黄牛尾巴煲汤做法

黄牛尾巴煲汤：

先把黄牛尾用火枪烧去表皮杂质。洗净改刀成成断备用。

牛尾有几多种做法.《黄豆煲牛尾》.《花生煲牛尾》.《凉瓜煲牛尾》巜药善煲??尾》。

下面我们介绍其中一种巜花生煲牛尾》。

1.牛尾过水.花生洗净。生姜片几片。八角桂皮.香叶.苹果.白冠.干种椒十几颗。

2.起锅烧油.下姜片.倒入牛尾翻炒。加入小许料酒.下香料。炒出香味。加入适量髙汤。

3.??尾巴汤烧开，倒入高压锅。再倒入花生米.压三十五分钟。

4把压好的牛尾汤上锅调味。盐少许.味精.白糖少许。胡椒粉适量.其它。

5.装煲仔.汤浓点。

巜花生牛尾煲》。味道浓厚。牛肉味浓烈。对坐骨神经.有如此汤.疗效

牛尾巴汤的做法

主料：牛尾250克

调料：枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克

1、把牛尾洗净切块。凉水在锅里煮了一会儿，将水排出。

2、把松茸根去掉，用清水洗净。

3、把牛尾放入砂锅，加入葱、姜、大料和肉桂。

4、加入适量清水，洒上料酒，洒上白糖，高热煮沸，转小火煨2小时。

5、2小时后，放入洗净的松茸，继续炖30－40分钟。

6、煮沸后，把它放在一个干净、无水的容器里即可。

牛尾巴炖汤怎么弄好吃和牛尾巴汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！