【柚子皮干的做法】
江西是一个充满自然风光和历史文化的地方,柚子皮干则是江西传统美食之一。柚子皮干制作历史悠久,其口感清香可口,深受人们喜爱。
以下是柚子皮干的做法:
材料:
- 柚子皮
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 蜂蜜
步骤:

1. 先将柚子去皮、去籽,然后将柚子皮切成细条。
2. 在切成细条的柚子皮中加入盐、糖、生抽和料酒,搅拌均匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的柚子皮条放入烤箱中,用200度烤15-20分钟,取出待凉。
4. 将柚子皮条切成块状,放入蜂蜜中浸泡24小时。
5. 将浸泡好的柚子皮干放入烤箱中,用200度烤10-15分钟,取出待凉。
6. 将柚子皮干切成适当大小的块状,即可食用。
柚子皮干制作简单,味道鲜美,口感清香可口。不仅可以作为零食食用,还可以作为菜肴的配料,增添菜肴的味道。
如果你喜欢美食,不妨尝试一下柚子皮干,体验它的独特风味。