五香豆腐怎么弄好吃 烧五香豆腐的做法
很多朋友对于五香豆腐怎么弄好吃和烧五香豆腐的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
五香豆腐片做法
材料
豆腐200克，蒜，老抽，糖，鸡精，盐，剁辣椒，十三香，孜然粉，榨菜各适量
做法
1，蒜泥，糖，老抽，鸡精，盐，少许水，混合调成汁备用。
2，豆腐切方形薄块，倒入调好的汁腌制五分钟，
3，将腌过得豆腐放平底锅煎一下，两面金黄色即可，盛出备用。
4，锅内少许底油，爆香蒜茉，放豆腐，放剁辣椒，少量水翻炒一分钟，
5，最后撒十三香，孜然粉拌匀即可。
五香干豆腐怎么做好吃
1.先将白豆腐切成长宽五六厘米、厚1厘米左右的方块
2.放在铁箅子上，下面燃以松、柏、梨、枣、苹果木锯末或谷糠，待豆腐被锯末或谷糠油熏烤至棕黄色、泛起油亮光泽即成。这种熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。
3.熏豆腐可凉拌、可炖煮，也可切成薄片或细条，加鲜辣椒或蒜薹炒制。当然，最正宗的做法还是曲阜当地的“五香油辣熏豆腐锅”：把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水，再加入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料炖煮。这种熏豆腐锅一般要炖煮很长时间，以使肉及作料的香味皆浸入豆腐内部，再加上熏豆腐自身特有的烟熏味，吃起来风味十分独特。
烧五香豆腐的做法
材料：豆腐，蒜，老抽，糖，鸡精，盐，剁辣椒，十三香，孜然粉，榨菜
做法：1，调汁：蒜泥
（蒜切成很小的块），糖，老抽，鸡精，盐，少许水，混合调成汁备用
2，豆腐切方形薄块，倒入调好的汁腌制五分钟
（一定要用老豆腐，不然一泡就软了）
3，将腌过得豆腐放平底锅煎一下，两面金黄色即可，盛出备用
4，锅内少许底油，爆香蒜茉，放豆腐，放剁辣椒，少量水翻炒一分钟左右
（如果觉得味道淡可以再放少许盐。
5，最后撒十三香，孜然粉，放少许香菜末、葱花就完成了。
五香豆腐块怎么做好吃
1、食材：豆腐300克、青菜50克、大葱1段、辣椒面5克、五香粉3克、胡椒粉3克、鸡精5克。
2、首先准备一块新鲜豆腐，冲洗一下切成小块。
3、将新鲜青菜洗净，再将大葱洗净并切好。
4、锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入大葱。
5、将青菜放入锅中翻炒两下。
6、加入适量辣椒面和适量清水。
7、放入豆腐块，并加入适量食盐、五香粉、胡椒粉，中火炖十分钟后放入适量鸡精。
8、把做好的五香豆腐盛入盘内即可食用。
关于五香豆腐怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
.jpg)
