煮熟花生怎么弄好吃窍门(煮熟的花生怎么炒好吃)
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大家好,今天来为大家分享煮熟花生怎么弄好吃窍门的一些知识点,和煮熟的花生怎么炒好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
花生煮烂秘诀
1.首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。
2.煮好后先不要开锅,让花生在锅里焖一个小时,水煮花生就做好了,这个方法可以让花生仁更加入味。
五香花生米正宗做法水煮
食材用料:花生米900克,盐400克,花椒适量,八角适量,桂皮适量,白糖10克,五香粉5克,干辣椒2个
五香花生的做法步骤:
步骤1
花生用水洗净后浸泡1小时左右,为了使其更好入味~
步骤2
控水后加入五香粉和生姜片,搅拌均匀
步骤3
把盐、花椒、辣椒、八角、桂皮放入锅中
步骤4
倒入花生,小火翻炒,一开始花生表面裹满了盐粒
步骤5
小火炒十分钟后盐粒脱掉,重点来了!小火炒一会后关火盖上锅盖焖5分钟左右,再次开小火炒热花生,再关火,重复3-5次,拿出一个花生放凉,尝一下脆了就可以出锅了
炒熟的花生能做水煮花生吗
炒过的花生可以煮,口感,和营养不会有变化。花生是我国产量丰富、坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。
煮熟的花生怎么炒好吃
准备食材:花生200克、盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、姜1小块、蒜3瓣、香油适量、鸡精1勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺、醋1勺、香菜1根。
1.先将花生放入清水中洗净,捞出晾干。
2.锅中加水,加入少量食盐。将花生倒入锅中,煮8到10分钟。
3把姜切末。
4.蒜切末。
5.香菜切末。
6.碗中加入1勺花椒粉,1勺辣椒粉、再加入姜末、蒜末,调入香油、1勺鸡精、十三香,加1勺白糖、再加入1勺酱油、1勺醋,加入1勺食盐并放入香菜末,搅拌均匀。
7.将煮熟的花生米捞出,沥干水分。
8.将花生米倒入酱料中,搅拌均匀即可。
文章到此结束,如果本次分享的煮熟花生怎么弄好吃窍门和煮熟的花生怎么炒好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!