湘菜手撕包菜家常做法土豆

配方:
- 包菜 200 克
- 土豆 1 个
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 包菜洗净,切成小块。
2. 土豆去皮,洗净,切成小块。
3. 青红椒去籽,洗净,切成小块。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入包菜翻炒,炒至包菜变软。
7. 加入土豆块和青红椒块,继续翻炒。
8. 加入适量的盐、生抽、醋、糖和鸡精,翻炒均匀。
9. 待包菜和土豆熟透,加入适量的水,焖煮片刻。
10. 汤汁收干后,即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢这道菜的家庭主妇和厨房新手。
注意事项:

1. 包菜和土豆要炒透,才能入味。
2. 调味时要适量,以免过咸或过甜。
3. 包菜和土豆焖煮的时间要适中,以免过烂。
4. 食用时要小心,避免食用过量。