西餐大土豆怎么弄好吃,西餐烤土豆怎么做
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本文目录
西餐芹菜的做法
用料
芹菜2-4根
黄油2茶匙
洋葱半个
红蘑菇
(或白蘑)450克
土豆200克
蒜2-3瓣
杂菜粒
(胡萝卜、豌豆)适量
步骤1
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芹菜切小段,洋葱切细碎,大蒜剁蓉,土豆切小块,杂菜切粒。*杂菜可随意准备,这里用比较容易煮烂,味道也比较甜的胡萝卜和豌豆。*如果是使用白蘑菇的话,请切碎。这里因为红蘑菇比较小,后续还需搅拌打烂,这里就省略了。
步骤2
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将平底锅加热,化开黄油后,倒入洋葱、蒜末、芹菜段,适当翻炒,并盖锅盖焖至松软。
(约3-4分钟)
步骤3
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芹菜煮软后,再倒入蘑菇、土豆和杂菜粒,中火煮开后
(约5-6分钟),小火再焖30分钟。
步骤4
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将以上煮软材料全部倒入搅拌机,并加入适量的水,搅打均匀后,倒入锅中煮沸,用少许盐和我黑胡椒调味。
西餐烤土豆怎么做
材料:土豆2个
(大约450克)盐1小匙糖1/4小匙孜然粉1/4小匙辣椒粉1/2小匙五香粉1/4小匙蚝油1小匙色拉油少许做法:
1、土豆选取形状整齐的细长型,小于200克的,切成4条。大于250克的,切成6条
(粗细看个人喜欢,不能太细),放入水中浸泡3分钟,沥去水分。
2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油
(不吃辣的可以不加辣椒粉),把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。
(到调料出少许汤汁)
3、烤箱预热230度。
4、烤盘中铺上锡纸,在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油,把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上,在土豆的表面刷层色拉油,放入烤箱中,5分钟后取出,在表面上刷上一层调料汁,放入烤箱再烤5分钟后翻面烤,再烤5分钟后取出刷上一层调料,最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。PS:烤的时间要根据个人喜爱和土豆的大小来判断,我切的土豆块比较大,而且我喜欢软软的味道,我烤了20分钟后,又多烤了3分钟。
如果土豆切的比较小块15分钟就已经足够了。
炉箱烤土豆做法
1.把土豆切成条状,放微波炉高火叮5分钟
(会让腌制更入味)
纯奶手撕吐司的做法步骤1
2.混合这些调料盐,胡椒,蒜
(蒜泥或者粉),迷迭香,橄榄油
3.腌制土豆
4.烤箱预热,220度,烤20分钟左右、就可以上桌啦~记得加番茄酱当酱汁哦!
5.很入味,表面特别酥脆,美美哒!比西餐店还要好吃哟
如何在家做出西餐厅的土豆色拉
在家怎么做土豆沙拉,这个我来回答吧,也符合我的专业
简单易懂,不跟你讲什么比例,秘方。
首先土豆两个,不用去皮,放锅里蒸熟,蒸熟,煮不行。
配料:青豆,玉米粒,胡萝卜丁
(煮熟),两个土豆,一样放十几个小丁就好了,丘比香甜口沙拉酱,
土豆煮熟以后去皮,压碎,用打蛋器比较好,放入以上三种以后,放沙拉酱,搅均匀。适合自己口味就行喽
,喜欢甜一点可以放一点蜂蜜,跟柠檬汁…
西餐厅一般都有专门的工具,压成柱状,自己在家可以用小碗扣?不知你明白不明白⊙_⊙…装满小碗,扣出来…
希望你自己可以做出来适合自己的土豆沙拉…
友情提示:沙拉酱属于高热量,高脂肪的东西,肥胖人员少吃…有机会我给你们发个自己做沙拉酱的视频,你们看过以后应该不会吃沙拉酱了……
关于西餐大土豆怎么弄好吃,西餐烤土豆怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。