杭州市来福士广场美食几楼，拥有众多美食选择，下面我将为大家介绍一道传统美食——杭州小笼包。 制作流程： 材料： - 100克鲜肉馅 - 50克面粉 - 50克水 - 20克葱花 - 10克姜末 - 5克酱油 - 2克盐 - 1克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 2克料酒 - 10克香油 - 50克高汤 步骤： 1.将鲜肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒和香油搅拌均匀。 2.将面粉和水混合，揉成面团，搓成小圆球，压扁成饼状，上面撒上葱花和姜末。 3.将饼状面团擀成薄皮，将肉馅包入面皮中，用手捏出褶皱，制成小笼包。 4.将小笼包放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，至小笼包熟透。 5.取出小笼包，淋上高汤，撒上葱花即可。 适合人群： 小笼包是一道适合所有人食用的美食，尤其适合早餐和午餐。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供能量。 禁忌： 1.由于小笼包中含有肉馅，因此孕妇、哺乳期妇女和慢性疾病患者应避免食用。 2.由于小笼包上笼后需要蒸制，因此脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多吃。 3.小笼包的汤汁中含有盐分和油脂，因此高胆固醇和高脂肪的人应适量食用。 杭州小笼包是一道美味可口的传统美食，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和碳水化合物，适合所有人食用。但需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、慢性疾病患者、高胆固醇和高脂肪的人应适量食用，避免造成不良影响。