大家好，关于白醋泡蒜苔怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于最简单的醋腌蒜苔做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 用雪碧泡酸蒜苔的方法
2. 最简单的醋腌蒜苔做法
3. 泡蒜苔怎么做又脆又好吃
4. 蒜苔醋怎么做

用雪碧泡酸蒜苔的方法

原料

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蒜苔(2斤)

酱油(300克)

白醋(150克)

白砂糖(20克)

花椒粒少许

八角2个

干红辣椒5个

食盐适量

1/首先准备适量的蒜苔，将其仔细清洗干净，并且去掉蒜苔的两头，将蒜苔表面的水分控干，同时将其切成长短适中的段；

2/切好的蒜苔放入一个大碗中，加上2勺食盐，用手抓拌均匀腌制一会，差不多2个小时腌渍出水分就可以了，在腌制蒜苔的过程中准备出所需要的香料；

3/酱油、白醋、白砂糖，连同花椒、八角和干红辣椒，一同放入在锅中，开火将其加热，待将其煮开的时候，即可关火，自然晾一会，晾至常温的状态就可以了；

4/同时准备一个盛放蒜苔的容器，将容器事先消毒处理好，保证无水无油，这个时候蒜苔也差不多腌渍好了，将其中的水分控干；

5/蒜苔先放入在处理好的容器中，倒入煮好的料汁，将瓶子口密封好，放在比较阴凉的地方腌制就可以了。

6.美味又好吃的用雪碧泡酸蒜苔的方法完成开吃了。

最简单的醋腌蒜苔做法

1.新鲜的蒜苔去头去尾（买的时候选细一点，嫩一点的），留很嫩的部分洗干净。

2.切成小段。控一下水分。

3.放入切好的泡椒和少许的盐。

4.放入五香粉。

5.锅里放油，放入花椒炸一个花椒油炸好以后把花椒扔了不要。

6.炸好的热油趁热放入蒜薹盘里。把它均匀搅拌。

7.放入生抽。白糖。醋。芝麻油均匀搅拌。进行腌制一小时。

8.非常的美味。

泡蒜苔怎么做又脆又好吃

食材

蒜薹，盐，小米辣，蒜，生抽，香醋，白糖，

制作过程

第一步，准备蒜薹，将蒜薹洗净切段放入容器中撒入盐，拌匀，腌制40分钟，将蒜薹的水分杀去一部分，减轻蒜薹的辛辣味。

第二步，蒜薹杀水的时候准备辅料，根据个人口味将生姜切丝，蒜瓣切片，小米椒切两半。

第三步、准备生抽和香醋各50毫升（个人根据蒜薹的量增减），喜欢酸一点的可以适当加大醋的用量。准备冰糖或者白糖适量。

第四步、将醋、生抽和糖放锅里煮开，糖化了即可关火放凉，将蒜薹用凉开水洗一下控干水份。将所有材料放入无油无水容器内，放冰箱冷藏腌制8小时即可

蒜苔醋怎么做

泡蒜苔的醋熬制时，起锅先把八角，花椒炒出香味儿。再把醋倒入烧开。烧开后让它自然冷却即成。

泡蒜苔时，先把蒜苔用剪刀剪去两头，中间部分洗净晾干后切成段，把熬制好的醋倒入罐子里，再把蒜苔段也装入罐中，醋要没过蒜苔，然后用保鲜膜将罐口封严，三个星期后即可食用

关于白醋泡蒜苔怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。