大家好，今天来为大家解答粉丝花甲螺怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括花甲螺粉丝煲的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 螺炒粉丝做法
2. 包菜炒粉丝花甲最好吃的做法
3. 红烧花甲粉丝的正宗做法
4. 花甲螺粉丝煲的家常做法

螺炒粉丝做法

步骤1买回来的花甲螺泡水两小时后，简单焯水（水开后煮一分钟），水中放入一勺白酒，几片姜，一小勺盐。

步骤2把焯好水的花甲螺捞出洗净备用。

步骤3把粉丝煮熟。

步骤4捞起备用。

步骤5用油爆香姜丝和蒜米，稍微放多点油。

步骤6放一勺豆瓣酱。

步骤7炒出红油。

步骤8倒入大虾翻炒30秒。

步骤9倒入花甲螺。

步骤10稍微翻炒一会儿，加两勺米酒或者料酒。

步骤11两勺生抽。

步骤12一勺老抽。

步骤13一小勺白糖。

步骤14少许胡椒粉，翻炒一会。

步骤15加250毫升清水，盖锅盖焖两分钟。

步骤16加入粉丝翻炒，再焖两分钟。

步骤17起锅前放丢丢鸡精。

步骤18一勺蚝油炒匀。

步骤19最后少许水淀粉收汁即可出锅。

步骤20撒上葱花。

包菜炒粉丝花甲最好吃的做法

1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。

2、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料(以自己的口味放)。

3、把包菜、花甲放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。

4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦。

红烧花甲粉丝的正宗做法

用料：包菜100克，花甲肉180克，粉丝80克，辣椒酱1小匙（可不放），生抽15克，蚝油7克，老抽3克，白糖2克，料酒10克，盐适量，大蒜4瓣，生姜1小块，葱少许。

做法

1、粉丝泡软

2、将泡好的粉丝沥干，用剪刀剪成十几厘米长的段。包菜洗净切成丝。花甲肉洗净泥沙后沥干。大蒜去皮切末，生姜切末，葱切成葱花。将生抽、老抽、蚝油放入小碗中拌匀。

3、热锅放油，下入姜蒜末爆香。放入花甲肉与辣椒酱，大火快速翻炒均匀，淋入料酒，炒匀。

4、放入包菜，大火快速翻炒一两分钟，下入盐、糖，淋入调好的酱汁，炒匀。

5、转小火，放入粉丝，快速炒匀（如果用锅铲不好操作可用筷子），最后放入葱花拌匀即可出锅。

花甲螺粉丝煲的家常做法

用料：花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1～2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。

2、粉丝用热水浸泡半小时。

3、花甲入沸水锅中焯下。

4、砂锅里面铺上金针菇。

5、放上粉丝和花甲。

6、放入切好的蒜蓉和小米辣。

7、倒入麻辣香锅调料。

8、倒入少许清水，拌匀。

9、开火煮沸，中小火煮至金针菇熟了即可。

10、麻辣鲜香的花甲米线煲就制作完成啦！

关于本次粉丝花甲螺怎么弄好吃和花甲螺粉丝煲的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。