加鸡腿怎么弄好吃窍门?鸡腿裹什么最好吃
各位老铁们好,相信很多人对加鸡腿怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于加鸡腿怎么弄好吃窍门以及鸡腿裹什么最好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
鸡腿甘蓝怎么做好吃
材料:
鸡腿2个、甘蓝1/4个、蒜3-4瓣、生姜1小块、食用油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水适量、胡椒粉适量、淀粉适量
步骤:
1.鸡腿去骨、切块,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻。
2.甘蓝洗净,切成小块
(去掉硬蒂)。
3.锅热油,倒入鸡块,煎至表面金黄色,盛出备用。
4.锅中留少许底油,加入蒜末、姜末爆香。
5.倒入甘蓝,翻炒均匀1分钟,加入少许水煮至变软。
6.放入煎好的鸡块,翻炒均匀,加少量盐调味。
7.在锅中加入适量的淀粉水煮开,收汁即可。
小贴士:
1、一定要煎鸡块,煎熟后才能保持水嫩多汁。
2、焯水甘蓝,会使甘蓝炒出来不会太软,而且也更有口感。
3、如果甘蓝太干,可以适量先加水焯熟,然后翻炒即可。
4、可以根据个人口味加些其他调味料使得口感更丰富。
放什么料做鸡腿好吃
大家好,我个人习惯吃奥尔良口味的烤鸡腿,因为烤的鸡腿汁水多,而且嫩,对比起炸鸡腿不易上火,下面我来分享制作奥尔良鸡腿的步骤。
需要用的材料,鸡腿750克,奥尔良腌料45克,水45克,蜂蜜适量
如下图1到7步骤
1、超市买好鸡腿肉,还有奥尔良腌料,鸡腿洗净,在鸡腿面划上几刀以很容易腌制入味,放进腌料和水用手抓匀。
2、一定要保证每个部位都抹上腌料
3、包装膜覆盖好,放冰箱冷藏8小时以上,最好隔夜这样特别入味。
4、同时准备蜂蜜出来,这个能让鸡腿更香甜。
5、这时预热烤箱200度,5分钟,把鸡腿均匀的放在烤架上,将剩余的腌料用刷子涂在鸡腿上。
6、鸡腿烤制是25分钟,先烤15分钟,拿出来再次涂抹混合腌制料和蜂蜜的酱料一次,并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略!
7、再烤十分钟就可以出烤箱了,比较烫用锡纸包裹起来,就可以开吃了
鸡腿什么做法好吃
食材:鸡腿、葱姜、胡萝卜、香菇
做法
1.鸡腿改花刀浸泡出血水,加入葱姜、少许宝宝酱油抓匀腌制30分钟以上。
2.胡萝卜和香菇切片,和腌好的鸡腿一起摆放到锡纸中,包起来蒸30分钟出锅后撒上葱花即可~
鸡腿裹什么最好吃
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2019年10月23日
关注鸡腿现在最流行的吃法就是奥尔良烤鸡腿。
鸡腿裹着奥尔良料腌制一段时间,然后烤制,这样子吃法也是最多的,也是目前来说最好吃的。
奥尔良口味儿的鸡腿味道最棒
还有一种酥炸鸡腿外酥里嫩也是很好吃的。鸡腿用盐胡椒粉十三香适当腌制,外面裹一层脆皮糊。下入5成油温,低温慢炸5分钟左右即可。
裹裹着脆皮虎的鸡腿下入5成油温慢炸。
成成品香酥诱人。
炸成之后口味可蘸孜然粉、椒盐、泰国甜辣酱等调料,口味都挺不错的,更有吃货甚至蘸着沙拉酱口味更是独特啊。
目前这几种吃法都挺好,希望能够帮到你。文章到此结束,如果本次分享的加鸡腿怎么弄好吃窍门和鸡腿裹什么最好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!