【酒糟米粉发糕】
酒糟是一种传统的发酵食品,口感香甜,微酸微辣,非常适合作为早餐或下午茶点心。而米粉则是中国南方地区常见的早餐食材之一,柔软细腻,口感丰富。将这两种食材结合在一起,制作出了一种口感鲜美,营养丰富的发糕。
步骤:

1. 将米粉和发酵好的酒糟混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入适量的水,将其搅拌成面糊。
3. 放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,直到熟透。
4. 取出蒸好的发糕,切成小块,放入碗中。
5. 加入适量的酱油、糖、醋等调料,搅拌均匀即可食用。
酒糟米粉发糕口感松软,香甜美味,营养丰富,非常适合早餐或下午茶点心。如果想尝试这种美食,不妨尝试一下这道简单的酒糟米粉发糕,让你的味蕾尽情享受这份美味。