关于爬的美食
作者:小编原创
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爬的美食菜谱
一、食材准备
1.爬虾
(新鲜的)
2. 葱姜蒜
(适量)
3. 料酒
(适量)
4. 盐
(适量)
5. 胡椒粉
(适量) 6. 生抽
(适量) 7. 白糖
(适量) 8. 醋
(适量) 二、制作步骤
1.将爬虾去掉头,去掉虾线,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在一个干净的碗中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋,搅拌均匀成酱汁备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入爬虾煸炒,煸炒至爬虾变色。 6. 倒入酱汁,翻炒均匀。 7. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到汁浓稠。 8. 撒上葱花,翻炒均匀即可。
三、适合人群 这道菜适合所有人群,特别是喜欢美食、但又担心食品安全的人。爬虾富含蛋白质和锌,有助于增强免疫系统,提高身体的抵抗力。同时,它的低脂肪和低胆固醇也适合健康饮食的需求。
四、禁忌
1.孕妇和海鲜过敏者不适合食用爬虾。
2. 虾线是指虾背中间黑色的那个线,食用时需要去掉。
3. 虾死后不要食用,因为死后的虾可能会发生变质。 五、总结 爬虾是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。它的制作方法简单易学,适合所有人群食用。但是,孕妇和海鲜过敏者不适合食用爬虾。虾线需要去掉,虾死后不要食用。
1.爬虾
(新鲜的)
2. 葱姜蒜
(适量)
3. 料酒
(适量)
4. 盐
(适量)
5. 胡椒粉
(适量) 6. 生抽
(适量) 7. 白糖
(适量) 8. 醋
(适量) 二、制作步骤
1.将爬虾去掉头,去掉虾线,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在一个干净的碗中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋,搅拌均匀成酱汁备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入爬虾煸炒,煸炒至爬虾变色。 6. 倒入酱汁,翻炒均匀。 7. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到汁浓稠。 8. 撒上葱花,翻炒均匀即可。
三、适合人群 这道菜适合所有人群,特别是喜欢美食、但又担心食品安全的人。爬虾富含蛋白质和锌,有助于增强免疫系统,提高身体的抵抗力。同时,它的低脂肪和低胆固醇也适合健康饮食的需求。
四、禁忌
1.孕妇和海鲜过敏者不适合食用爬虾。
2. 虾线是指虾背中间黑色的那个线,食用时需要去掉。
3. 虾死后不要食用,因为死后的虾可能会发生变质。 五、总结 爬虾是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。它的制作方法简单易学,适合所有人群食用。但是,孕妇和海鲜过敏者不适合食用爬虾。虾线需要去掉,虾死后不要食用。