今天给各位分享买的现成肠衣怎么弄好吃的知识，其中也会对做香肠的肠子怎样处理好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 蒜蓉肠怎么做好吃，蒜蓉肠的吃法
2. 香肠的皮是怎么做的
3. 做香肠的肠子怎样处理好吃
4. 众品烤肠怎么制作

蒜蓉肠怎么做好吃，蒜蓉肠的吃法

用料

血肠200克

蒜量多些

料酒适量

醋适量

盐适量

鸡精适量

蒜蓉血肠的做法

血肠切片。

准备好蒜蓉。

锅中放油，煎下血肠，煎至变色。

喷料酒。

倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精。

开吃！

小贴士

血肠切的薄点

香肠的皮是怎么做的

香肠的外皮就是猪的小肠。

经过刮层水洗使皮厚度匀称，再加工香肠晾晒而成，如果闲麻烦自己可以在卖肉的地方买现成的。现在直接可以给你加工好香肠，自己想要什么样的味道都可以叫摊主加料进去，然后用绳子绑住一截一截的大小，拿回家在通风处晾晒一个星期就可以放冰箱冷藏，保质期时间相对于比较长一些。

做香肠的肠子怎样处理好吃

做香肠的肠子怎么处理好吃？

市场上有卖现成的，市场上的肠衣都是用盐腌制的，如果自己做，就要提前把它洗干净，刮掉肠衣里面的肥肉，这个工程有点麻烦，肠衣洗出来后，一定要用细盐去腌制一下，这样才能去除里面的腥味，在做的时候再把盐冲洗干净就可以用了

众品烤肠怎么制作

用料肉800克淀粉50克香油20克盐25克白糖50克酱油25克干肠调料5克肠衣适量长度

买的现成肠衣去盐，泡水40分钟待用

37肉绞成肉糜

将所有调料倒入肉糜中搅拌均匀，腌制半小时

洗净的肠衣扎紧一端

将拌好的肉放入灌肠器中

将肉灌入肠衣，八分满

每隔10厘米扎一根绳扎紧，每段肠扎几个小洞

挂在通风处晾晒2小时左右

烧一锅水，水开调小火，放入肠，煮40分钟，煮肠时火别开太大，别让水咕嘟，慢慢煮

煮好的肠，晾干水份，烤箱上下火180度烤30分钟

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。