大家好，今天小编来为大家解答紫李子怎么弄好吃这个问题，紫李子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 李子露做法
2. 紫苏李子姜的做法
3. 紫色李子可以泡酒吗
4. 紫李子的做法

李子露做法

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紫得发黑的李子买回来放几天，至放得软了，可以轻易得剥下皮来

（要是心急不能等到果子自然软下来，就把李子顶部划一个十字口，入开水烫一下，也能很容易的剥皮）；

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李子剥了皮备用

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烧一锅开水，大概三四升的样子，冷水的时候就可以把冰糖丢进去，待到水烧开冰糖就融化了；把剥了皮的李子放到开水中煮5分钟

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煮好的李子水放凉，装入冷水瓶入冰箱冷藏

紫苏李子姜的做法

材料：

李子500克

姜200克

紫苏叶150克

蒜头2个

辣椒粉50克

盐80克

糖30克

鱼露

（或酱油）适量

步骤：

将李子洗净后去核，切成小块。

将姜去皮，切成丝。

将蒜头去皮，捣碎。

将紫苏叶洗净后，切成细丝。

在一个大碗中放入李子、姜、蒜头和紫苏叶，加入辣椒粉、盐和糖，拌匀。

将拌好的材料装入容器中，轻轻压实，使其排出一些水分。加入一点鱼露

（或酱油），然后盖上保鲜膜或密封盖，放置在室温下发酵24至36个小时，直到到达你喜欢的发酵程度。

将泡好的紫苏李子姜移入密封的玻璃瓶中，冷藏后食用。

紫色李子可以泡酒吗

可以

紫色李子可以泡酒

紫色李子泡酒，一般具有美白皮肤、增进食欲等功效。李子泡酒能够有效地将李子中丰富的维生素c和果酸稀释进酒中，摄入人体有利于被人体所吸收

紫李子的做法

1、新鲜紫色李子不限量、白砂糖适量。

2、把紫色李子洗干净。

3、烧开一锅水，放入李子焯水。

4、煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。

5、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右。

6、如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，

（每隔一会儿去看看，翻翻面）总之烤干就好，注意不要烤糊了。

7、喜欢酸味的，到这一步就可以了，不喜欢太酸，就找个玻璃罐子，煮后晾干，一层果脯一层白砂糖这样蜜起来，一周以后就是酸酸甜甜的李子干。

文章到此结束，如果本次分享的紫李子怎么弄好吃和紫李子的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！