羊肉烤串粤菜做法大全
(一)制作流程

1. 羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水和异味，捞出沥干水分备用。
2. 烤箱预热至200°C，将羊肉块放入烤盘中，放入烤箱中层烤15分钟。
3. 取出羊肉块，撒上孜然粉、辣椒粉和盐，再放回烤箱中烤10-15分钟，直到羊肉熟透。
4. 取出烤好的羊肉串，用炭火烤至表面焦黄即可。
(二)适合人群

1. 适合成年人、儿童、老年人和孕妇食用。
2. 羊肉富含蛋白质、铁、锌、维生素B等营养成分，有助于提高身体免疫力和抵抗力。
3. 羊肉烤串口感鲜美，适合搭配各种蔬菜和米饭一起食用。
(三)禁忌

1. 羊肉属于热性食物，容易引起胃热、便秘、皮肤干燥等不适症状。
2. 羊肉中含有一定的胆固醇，过量食用会增加心血管疾病的风险。
3. 羊肉中含有一定的脂肪，过量食用会影响身体健康。
(四)搭配建议

1. 羊肉烤串可以搭配各种蔬菜，如茄子、土豆、胡萝卜等。
2. 羊肉烤串可以搭配米饭和其他主食，如玉米、馒头等。
3. 羊肉烤串还可以搭配啤酒、饮料等，增加口感和营养价值。
羊肉烤串粤菜做法大全