红枣肉汤做法湘菜

作者：星座大师 -
红枣肉汤做法湘菜

红枣肉汤是湘菜中常见的一道汤品,其口感鲜美,营养丰富。下面是红枣肉汤的做法。
步骤一:准备材料。将猪瘦肉洗净切成小块,红枣用清水冲洗干净,生姜切成薄片备用。
步骤二:锅中加水,放入猪肉块和姜片,焯水至变色。
步骤三:将焯好的猪肉块捞出备用。
步骤四:锅中加油,放入红枣煸炒出香味。
步骤五:加入清水,放入姜片和猪肉块,大火煮开后转小火炖煮1小时左右,直到猪肉烂熟。
步骤六:最后加入盐、鸡精调味即可。
红枣肉汤不仅美味可口,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素C、矿物质等营养成分,对身体有很好的保健作用。如果喜欢湘菜,这道红枣肉汤是值得一试的。

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