大家好，今天来为大家分享茶鸡蛋怎么弄好吃的一些知识点，和黄芪鸡蛋茶做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么用生茶叶炒鸡蛋
2. 茶鸡蛋的做法和配料
3. 黄芪鸡蛋茶做法
4. 蛋花茶的做法

怎么用生茶叶炒鸡蛋

1.选用新鲜的茶叶嫩芽，嫩叶，先焯水一下。捞起，再过一遍冷水。

2.将鸡蛋打散，热油锅，再将茶叶和鸡蛋拌匀，一起下锅炒熟。

茶鸡蛋的做法和配料

1.新鲜的鸡蛋外壳清洗干净，放入砂锅中，加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒和茶叶大火烧开。

2.大火烧开后，再转成小火煮3分钟，关火焖10分钟。

3.焖过后，这时候鸡蛋都已经完全熟了，再一个一个用勺子磕碎外壳。

4.因为在家吃，也不外带，就都完全剥去蛋壳后会更加入味，剥壳后再小火煮10分钟。

5.然后放在卤子里浸泡一个晚上，第二天早上鸡蛋已经相当入味了，捞出来开吃既营养又好吃。。

黄芪鸡蛋茶做法

主料5种

当归

15克

黄芪

15克

枸杞

15克

红枣

15个

鸡蛋

4个

辅料1种

红糖适量

烹饪步骤4步

步骤1

红枣、枸杞、当归、黄芪、鸡蛋都要清洗干净。

步骤2

放入电饭锅加入适量的冷水（加热水鸡蛋会烂）

步骤3

水烧开了就把鸡蛋敲碎、再煮30分钟

步骤4

加入红糖、就可以享受美味时刻吃蛋喝汤

蛋花茶的做法

方法/步骤

1/7

把冰糖放碗里备用。

2/7

取一个鸡蛋，把鸡蛋的外壳用清水冲洗干净，再把鸡蛋磕入碗中。

3/7

然后用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液

4/7

再给蛋液中滴入几滴香油，因为香油可祛除鸡蛋的腥味。

5/7

准备一壶开水，把刚刚滚好的沸水，从碗的一侧快速倒入碗中，把蛋液冲成碎花瓣状，至蛋花熟透即可。

6/7

再趁热放入一勺冰糖。

7/7

然后用筷子搅拌，使冰糖在蛋液中完全溶化，这样鸡蛋茶就做好了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。