大家好，如果您还对方块面怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享方块面怎么弄好吃窍门的知识，包括面饼（方块面）怎么煮才好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 炖方块肉的家常做法
2. 面饼（方块面）怎么煮才好吃
3. 煮大方块肉的做法
4. 方块肉怎么吃

炖方块肉的家常做法

材料

主料：五花肉1500g；

辅料：酱油适量、盐适量、面酱适量、料酒适量、葱姜适量、八角适量

炖方块肉做法：

1五花肉用水泡半天

2再用水焯一下

3放在高压锅里倒面酱

4倒酱油

5倒水放八角

6放葱姜

7倒料酒搅拌均匀

8高压锅盖盖锅开25分钟关火

面饼（方块面）怎么煮才好吃

沸水下面，煮到面块散开后火调小点，加入调料，大约过三分钟就好，这样的面劲道，味道鲜美，不要长时间，会软，料包放早会没那么鲜！

煮大方块肉的做法

食材用料

五花肉2800g

葱适量

盐适量

炖肉料适量

白糖适量

酱油适量

老抽适量

姜适量

方法/步骤

1/13

猪五花肉一大块

2/13

五花肉切成2-3寸见方的方块，用水洗干净

3/13

接半锅水

4/13

加入葱段和姜片

5/13

开大火烧，用勺子将渐渐出现的白沫撇出来扔掉

6/13

煮开后继续煮5分钟

7/13

捞出煮好的肉块儿

8/13

重新烧一锅水

9/13

准备新的葱姜和炖肉料

10/13

将炖肉料放进调料盒，封好口

11/13

水烧开后放入准备的葱姜和调料盒

12/13

放入两勺盐

加入适量老抽

加入适量酱油

加入一勺白糖调味

将肉肉放入调好味道的炖肉汤中

13/13

煮开

盖上锅盖，小火炖30分钟

煮好的肉

浸泡一夜后，即可把肉肉分装到保鲜袋冻存

方块肉怎么吃

准备好材料：五花肉1000克、油1汤匙、盐12克、老抽1汤匙、白糖5克、葱适量、姜适量、大料5克、陈皮20克。

做法：1、把五花肉洗净、切方块。

2、把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。

3、开火，烧开后煮制3分钟。

4、捞出洗净备用。

5、热油，小火炒香大料。

6、放入葱姜段炒香。

7、放入备用的方肉。

8、烹入老抽酱油。

9、反复煎制，直到肉皮上色。

10、加适量清水。

11、烧开后，加盐、白糖调味。

12、小火烧制1小时左右，中间要翻个。

13、直到肉块熟透，即可关火，用其卤汁浸泡2小时以上。

14、出锅装盘，改刀即可食用，这样就完成了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。