日本泡芙做法
作者：星座解析
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日本泡芙做法
1. 食材准备:面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋。
2. 制作面团:将面粉、黄油、糖和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
3. 搓圆面团:将面团搓成小圆球,用擀面杖擀成薄片。
4. 填充馅料:将鸡蛋和黄油打散,加入糖和盐,搅拌均匀。
5. 制作芙皮:将擀成薄片的面团用擀面杖擀成圆形,然后在表面刷上一层蛋液。
6. 嵌入馅料:将小圆球放入芙皮中,用擀面杖压实。
7. 烘烤芙芙:将烤箱预热至180度,将芙芙放入烤箱中,烤15-20分钟,直到芙芙表面呈金黄色。
这就是制作日本泡芙的基本步骤。如果你想自己在家制作泡芙,可以按照这个步骤来制作。
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